Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA CREMOSITA' O FRUTTA SECCA? di UNA PASTICCIONA IN CUCINA.
lunedì 5 dicembre 2011
MINI PLUMCAKE alle ARACHIDI e MELE
Ingredienti: 120g arachidi tritate grossolanamente, 250g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 2 uova, 150g zucchero di canna, 130ml yogurt alla mela verde, 120ml latte, 70g burro, 300g mele renette affettate, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia le uova con lo zucchero, unirvi il burro fuso e raffreddato, lo yogurt, il latte e la farina setacciata con il lievito. Unirvi per ultimo le arachidi, amalgamare bene il tutto e suddividere il composto in 8 formine in silicone per muffins. Distribuire sulla superficie le fettine di mela, cospargere con abbondante zucchero a velo, e cuocere i mini plumcake in forno già caldo a180° per 25 minuti (fare la prova stecchino). Lasciarli raffreddare nelle formine prima di sformarli.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA CREMOSITA' O FRUTTA SECCA? di UNA PASTICCIONA IN CUCINA.
http://unapasticcionaincucina.blogspot.com/
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AAhh che meraviglia, mi piacerebbe coccolarmi con uno di questi dolcetti...complimenti devono essere profumatissimi e morbidissimi,ti auguro una buonanotte!!!:-0
RispondiEliminasono splendidi..te ne rubo uno per la colazione di domani...
RispondiEliminale arachidi ! è da tanto che non ne mangio ...
RispondiEliminabuoni i plumcake mamma mia, e questi sembrano deliziosi bravissima. Tutto bene? è unpò che non ci si sente, io ho avuto un sacco di lavoro e poco tempo per il pc, poi il pc mi ha abbandonato e ora sembra che sono ritornata in riga.... ufff sempre un corri corri
RispondiEliminaBaci Laura
http://paneeolio.blogspot.com
Sono deliziosi cara Speedy e l'arachidi nell'impasto mi incuriosiscono...
RispondiEliminaun grosso bacio
Ma sai che ci pensavo in queti giorni ad una torta di mele con le arachidi? Mi hai letta nel pensiero e io ora "copio" :) Un baciotto, buona giornata
RispondiEliminaUno adesso...grazie...delizioso, ciao.
RispondiEliminaciao, ne voglio una per colazione.
RispondiEliminabacioni
Buoni i plumcake, a quest'ora poi!! Mele e arachidi è un abbinamento particolare, sono proprio curiosa di provarlo. Buona giornata, Babi
RispondiEliminabellissime queste mini plumcake per iniziare la giornata!
RispondiEliminaMa che bontà questi mini plumcake! Bacioni cara
RispondiEliminaMa che bontà!!!
RispondiEliminaarachidi? oh mamma mia qui un plumcake non basta!!!!!!!!!!
RispondiEliminaArachidi: li ho! Mele: pure! ...grazie per la ricetta! ;)
RispondiEliminaVista la presenza delle arachidi è proprio il caso di dire che...quanto mi piacerebbe sgranocchiarne una bella fetta!! :)
RispondiEliminabacioni
Arachidi e mele...che bontà!!!
RispondiEliminaUn bacione
Lu
che buoni devono essere!!!
RispondiEliminala frutta seccain genere la metto nei dolci.. ma alle arachidi non ho davvero mai pensato.. Complimenti epr questo plum cake.. baci :-)
RispondiEliminaUuuu ma che carini questi mini plumcake!! ^_^
RispondiEliminaGolosissimi!!!
RispondiEliminaArachidi e mele....gnam gnam gnam!!!
RispondiEliminaCiao caro!
RispondiEliminaWow .... troppo bello, ricetta perfetta!
Baci ...
ciao , complimenti per i plumcakes e grazie mille per aver partecipato , ti ho appena inserita , ciao !
RispondiEliminaDeliziosi questi plumcake, io li faccio raramente :(
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