Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA TUTTI PAZZI PER IL BRUNCH! di A TAVOLA CON MAMMAZAN.
domenica 7 agosto 2011
PANINI INTEGRALI alle NOCI
Ingredienti: 200g farina integrale, 150g farina O, 230ml acqua, 10ml olio, 5g sale, 5g zucchero, 100g gherigli di noci spezzettati, 1 cucchiaio di semola rimacinata
Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, l'acqua, l'olio, sale e zucchero; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto, incorporarvi le noci e dividerlo in 10 parti di uguale peso. Formare tante palline, adagiarle distanziate su una teglia rivestita di cartaforno e spolverali con la semola; porre a lievitare per 50 minuti in forno già caldo a 50°, spento, e con lo sportello chiuso. Cuocere i panini in forno già caldo a 200° per 12 minuti.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA TUTTI PAZZI PER IL BRUNCH! di A TAVOLA CON MAMMAZAN.
http://atavolaconmammazan.blogspot.com/
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PAN INTEGRAL CON NUECES UMMMM NO ME RESISTO, HAY QUE HACERLO.
RispondiEliminaUNA DELICIA
davvero una bella ricetta, magari provo a farli!
RispondiEliminaGrazie!!
RispondiEliminaHo aggiunto la tua bella ricetta alla raccolta
Un bacione
Que delicia de bollitos, me encantan.
RispondiEliminaSaludos
Buono con le noci.. è un tipo di pane che devo ancora sperimentare.. ma rimando all'autunno! baci buona domenica :-D
RispondiEliminaQuesta me la segno per i primi freddi. Dev'essere proprio saporito questo pane e con una bella farcitira di specke fontina lo vedrei benissimo. Bacioni, buona domenica
RispondiEliminache belli!!! mi ispirano proprio tanto! ;)
RispondiEliminaE' una gran bella ricetta! Devo cercare le noci, in questo periodo non è facile ma ci provo!
RispondiEliminaGrazie! Un abbraccione!
Mmmmm....che bontà questi panini e chissà che profumino....
RispondiEliminaproprio una bella domenica,ciao!
Belli e buonissimi.... Brava!!!
RispondiEliminaciao e buona domenica
Originali e invitantissimi!!! Un abbraccio
RispondiEliminaBuonissimo questo pane con le noci,da provare!!!!!!
RispondiEliminaSuper buoni questi panini integrali, bravissima !
RispondiEliminaHo appena organizzato una raccolta di ricette, ti invito a partecipare . Questo è il link per saperne di più :
http://unapasticcionaincucina.blogspot.com/2011/08/la-mia-prima-raccolta-lappetito-vien.html .
A presto
!eres una artista! estos panes se ven genial, me los comeria ahora mismo.....besitos
RispondiEliminaChe meraviglia! Segno la ricetta, ciao SILVIA
RispondiEliminaIl pane alle noci è uno dei nostri preferiti!! davvero particolare tra dolce e slaato e ottimo!!
RispondiEliminabaci baci
Gia sento gli l'odore di questi panini, gnam saranno buonissimi, complimenti
RispondiEliminami piace l'abbinamento della farina integrale con le noci e siccome io adoro fare pane, panini e affini proverò di sicuro. Bacione
RispondiEliminache belli!!!!
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