giovedì 28 luglio 2011
SALSA all' AGRODOLCE
Ingredienti: 90g farina OO, 100ml aceto di vino rosso, 3 cucchiai salsa di soia, 80ml passata di pomodoro, 100g zucchero
Mescolare la farina con 500ml di acqua, fino a che non si sarà completamente incorporata; unire l'aceto, la salsa di soia e lo zucchero. Mescolando portare ad ebollizione, su fiamma bassissima, unirvi la passata, mescolare e spegnere la fiamma. Lasciare raffreddare la salsa e metterla in frigor, fino al momento di servirla. Perfetta accompagnata con carni.
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Mi hai dato proprio una gustosissima idea per usare la salsa di soia che giace dimenticata in frigo. Sei sempre una risorsa tesoro, un baciotto
RispondiEliminaMolto interessante quasta salsa Cara..:-)
RispondiEliminaUn bacione*
Mi ricorda la salsa agrodolce che servono nei ristoranti cinesi che a me piace molto...grazie per la ricetta ;)
RispondiEliminaQue delicia de salsa. Saludos
RispondiEliminaVeramente divina, prendo nota!!! Baci
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