Ingredienti: 100g farina OO, 1 cucchiaino colmo di cannella in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci, 140g zucchero, 50 ml olio di semi, 1 uovo, 100g zucchine grattuggiatee, 80g nocciole tritate grossolanamente, 40ml panna, zucchero a velo
Sbattere lo zucchero con l'olio fino ad ottenere una crema; unirvi l'uovo, la cannella, la panna, la farina setacciata con il lievito, e per ultimo amalgamarvi le zucchine e le nocciole. Suddividere il composto in 6 formine per tortine in silicone e far cuocere le tortine in forno già caldo a 180° per 25 minuti (fare la prova stecchino). Lasciarle raffreddare, toglierle dalle formire e guarnire con zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA 3° CHEF'S CONTEST: MIGLIORE RICETTA CON ZUCCHINE di ZUPPA E PAN BAGNATO DI RAFIL.
http://zuppaepanbagnatodirafil.blogspot.com/
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Grazie, fantastica ricetta, il contest però non è il mio collaboro con CheChef essendone moderatrice, quindi ti chiedo di pubblicarla di la sul forum altrimenti non sarà in gara e mi dispiacerebbe un sacco, nel mio post trovi il link al forum con tutte le regole ;) forza ti aspettiamo su CheChef :)
RispondiEliminane prendo una per la colazione posso? MI piacciono un sacco queste torine, le nocciole di stanno proprio bene. Un bacione
RispondiEliminache bello !! Mi piacciono questi dolcetti preparati con gli ortaggi ,sono sempre ottimi al contrario di quanto si possa pensare ,perchè a molti sembrano abbinamenti stranissimi, quando mi capita di parlarne in giro quasi mi prendono per pazza alcuni !! Buon inizio settimana !
RispondiEliminammmm buoni!!!!bravissima!!buona giornata
RispondiEliminainteressanti le zucchine in un dolce...da provare!!! ;)
RispondiEliminaCiao.. grazie per esser passata nel mio blog, eccomi subito a curiosare nel tuo.. complimenti per questa ricetta.. la voglio provare!ciao baci
RispondiEliminaDobbiamo provarle le zucchine nei dolci, le vediamo spesso. E queste tortine hanno un aspetto cosi goloso...
RispondiEliminaMa quanto sono belle queste tortine! Ciao, buon lunedì!
RispondiEliminaNon è la prima volta che vedo le zucchine in una preparazione dolce... dovrò provare prima o poi... Queste tortine sembrano squisite.. baci e buona settimana .-)
RispondiEliminaDeliziose e molto invitanti!!!! Bravissima cara, un bacione
RispondiEliminaciao carissima ;)
RispondiEliminatortine magnifiche e originali!
hai letto del premio in palio per la raccolta? spero sia una buona idea solo che forse mi conviene spostare la data che dici... tutti in vacanza di questi tempi ^_^
un bacione e buon lunedì!
Che idea fantastica!! *.*
RispondiEliminaNe assaggerei una più che volentieri! :p
Un bacione!!!
Babi
Realmente increible, esto tiene que estar de vicio.
RispondiEliminaSaludos
Buonissimi questi tortini!devo provare anch'io le zucchine nei dolci!
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