giovedì 1 dicembre 2016

DOLCETTI RUSTICI all' ARANCIA

Ingredienti: 100g farina di mais per polenta a cottura rapida, 100g farina integrale, 1/2 bustina di lievito per dolci, 180g zucchero di canna, 50ml olio di semi, 20ml liquore all'arancia, 100g arancia candita tritata grossolanamente, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, 80g cioccolato fondente a scaglie, 10g burro, zucchero a velo
Riunire nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero, l'olio, il liquore, i canditi e la scorza grattugiata dell'arancia; azionare l'apparecchio fino al formarsi di un impasto morbido e ben amalgamato. Suddividere l'impasto in 14 pirottini in silicone per dolcetti, e cuocerli in forno già caldo a 180° per 20 minuti; togliere dal forno e mettere a raffreddare su una gratella, prima di togliere i dolcetti dai pirottini e cospargerli con lo zucchero a velo. Fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro, toglierlo dal fuoco e lasciarlo intiepidire per 2 minuti; colarlo al centro dei dolcetti e lasciare raffreddare, prima di servire in tavola.

24 commenti:

  1. Dei dolcetti molto golosi, mi piace molto il mix di farine usato. Baci

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  2. Rusticamente golosi..brava
    Baci

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  3. Rusticamente golosi..brava
    Baci

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  4. Che buoni, devono essere molto gustosi!

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  5. farina di mais, farina integrale e arancia.
    Devo dire che mi ingolosisce molto il tuo abbinamento.
    Da provare!!

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  6. Che buoni, da provare al più presto!
    Buona serata
    Carmen

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  7. Buoniiii. Buona serata 😚

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  8. I cookie bella e deliziosa!

    Baci cara Speedy ♥

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  9. Mi piace l'idea di usare la farina per polenta istantanea. Non sapevo si potesse usare nei dolci

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  10. Però,ottima idea,un paio per la colazione di domani mi farebbe proprio piacere,li sognero' ,un bacione

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  11. Se non fosse per il pezzettino di burro mi pare di capire che sarebbero perfetti anche per i vegani, no? Buona serata! :-)

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  12. Si presentano proprio bene e non oso immaginare di addentarne uno e sentirlo sciogliere in bocca..gnam gnam

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  13. Mamma mia che dolce coccola ,sono incantevoli!!!!

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  14. Ciao, quanto mi piace l'arancia candita, poi in questi dolcetti! Un bacione

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  15. Une recette bien gourmande !! j'aime beaucoup, bravo !!
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises

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  16. Golosissimi ...che brava che sei carissima!!!E buona giornata ^_^

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  17. Cara Speedy,
    questi si esprimono da soli ... un vero toccasana per il cuore! ^__^

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  18. Ohhh me encantó se ve muy bueno rústicamente deliciosa,abrazos.

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  19. Sono golosissimi e mi.piace sia il mix di farine che l'abbinamento arancia/cioccolato,sempre vincente e azzeccatissimo,ino dei miei preferiti;).
    Complimenti per la bellissima ricetta Simona,bravissima come sempre:))
    Un bacione:))
    Rw

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