lunedì 31 ottobre 2011

PASTINE ai PISTACCHI e CAROTE

Ingredienti: 300g farina OO, 100g farina di pistacchi, 270g carote grattuggiate, 1 uovo, 1 bustina di lievito per dolci, 100g burro, 50ml succo d'arancia, 250g zucchero, 60g pistacchi tritati grossolanamente, zucchero a velo

Inserire nel mixer le farine con il lievito, le carote, l'uovo, il burro, lo zucchero e il succo d'arancia; azionare l'apparecchio fino al formarsi di un composto poco appiccicoso. Con l'aiuto di 2 cucchiai, suddividere il composto in 20 formine per pastine in silicone, distribuirvi sopra i pistacchi tritati e mettere a cuocere in forno già caldo a 180° per 25 minuti. Lasciare raffreddare le pastine nelle formine, quindi sformarle e cospargerle con lo zucchero a velo.

26 commenti:

  1. devono essere poroprio buoni!

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  2. Non potrei averne una??? sono così belle!!!!

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  3. Ciao amico!
    Erano belle e di gusto ancora migliore carote e pistacchi.
    Grande settimana!
    Baci ...

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  4. ma che bontà, ma dimmi, dove trovi la farina di pistacchi? un bacione

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  5. ma che bella ricetta, molto stuzzicante.. complimenti

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  6. No, tu sei la maga dei dolcini monoporzione mia cara speedy! Bravissima!

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  7. Egregio Webmaster,

    ho avuto modo di visitare il suo sito che ho trovato molto interessante. Per questo mi prendo la libertà di contattarla per sottoporle alcune proposte davvero interessanti.
    Intanto mi presento. Mi chiamo Giuseppe Santoro.
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    In attesa di una sua risposta, la saluto cordialmente.
    Giuseppe Santoro

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  8. Carine e golose queste pastine!

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  9. Queste tortine devono essere profumatissime...Gnam Gnam...

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  10. Le carote con i pistacchi....che delizia!!!! CHE SPETTACOLO SPETTACOLARE...;-)

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  11. meravigliose queste pastine!! mi piace l'abbinamento perticolarissimo

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  12. una vera delizia , bravissima!!!un abbraccio
    ciao Reby

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  13. da sempre nuove proposte golosissssssime!baci!

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  14. Que delicia de pastas, se ven muy ricas.

    Saludos

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  15. amo ma dico amo i pistacchi quindi...saranno megafavolosi!!!!

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  16. innanzitutto grazie! poi ti ruberei volentieri una pastina! carote e pistacchi!chissà che buone! io qui non trovo quei bei pistacchi verdi, solo quelli secchi :( e va beh! ciao cara buona serata!

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  17. Ottime!!! baci e buona serata di Halloween!

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  18. Stefania, la farina di pistacchi l'ho trovata in un negozietto che vende prodotti biologici. Volendo puoi farla tu, tritando finissimamente nel mixer i pistacchi sgusciati e privati della pellicina. Un abbraccio cara!

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  19. Ciao, vedo anche dalle tue parti il lunghissimo messaggio di Giuseppe Santoro, siamo in tantissimi ad averlo ricevuto! Ti ha fatto sapere qualcosa di più in proposito? Ha mandato lo stesso messaggio anche a me:
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