Ingredienti: 200g cioccolato fondente al 70% a pezzetti, 230ml acqua, 4 cucchiaini di cioccolato fondente a scaglie, 4 cucchiai arilli di melagrana, zucchero a velo
Fondere il cioccolato a bagnomaria mescolandolo spesso, togliere dal fuoco, unirvi l'acqua ed emulsionare bene il tutto, fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e porre in frigor per 3 ore. Con una frusta elettrica e alla massima velocità montare il composto fino ad ottenere una mousse soda; suddividerla in 4 coppette, livellarla, cospargervi sopra il cioccolato a scaglie, gli arilli di melagrana, setacciarvi lo zucchero a velo e porre in frigor fino al momento di servire in tavola la mousse al cioccolato.
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Un postre de lo mas delicioso , rico , rico
RispondiEliminabesos
Ca doit être vraiment délicieux
RispondiEliminaChe buona.
RispondiEliminaMi hai fatto venire in mente che quest' anno non ho ancora mangiato neanche una melagrana
This looks fantastic!
RispondiEliminaGracias por la receta. te mando un beso.
RispondiEliminaQuelle belle idée d'ajouter de la grenade.
RispondiEliminaBisous.