SBRICIOLATA alla NUTELLA e MELE

Ingredienti: 250g farina OO, 120g zucchero, 1 uovo, 100ml olio di semi, 1/2 bustina di lievito per dolci, 220g mele a fettine, 200g nutella

Inserire nel mixer la farina con lo zucchero, il lievito, l'olio e l'uovo; azionare l'apparecchio fino a formarsi di un composto sbriciolato. Prelevare l'impasto, distribuirne 2/3 sul fondo di una tortiera rivestita di cartaforno, compattandolo leggermente con le punta delle dita. Distribuirvi sopra le fettine di mela, la nutella a cucchiaini e per ultimo terminare con il composto sbriciolato rimasto. Cuocere il dolce in forno già caldo a 180° per 35 minuti; togliere la sbriciolata dal forno e metterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola.
Con questa ricetta partecipo al CONTEST NUTELLA FOREVER! di CREMA E PANNA.

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