venerdì 13 luglio 2012

SANDWICH di MELANZANE alla CRESCENZA

Ingredienti: 8 grosse fette di melanzane tagliate per lungo, 100g pancetta tesa affumicata, 200g crescenza, 1/2 cucchiaio di origano essicato, olio

Grigliare le fette di melanzane da entranbi i lati per 3 minuti, quindi spennellarle con un filo d'olio, distribuirvi l'origano e adagiarle su di un piatto. Passare sulla piastra rovente la pancetta, facendola abbrustolire da entrambi e lati e distribuirla su 4 fette di melanzane. Spalmarvi la crescenza e riporvi sopra le 4 fette di melanzane rimaste, formando così i sandwich. Adagiare i sandwich sulla piastra calda per pochi secondi, rigirarli e servirli subito, filanti.

27 commenti:

  1. no vabbhè, carinisimi questi sandwich!!
    sai, mio marito non mangia farinacei!
    cosi, posso fargli questa sopresa :-)
    appena sentirà SANDWICH avrà da dire, lo so. ma non appena vedrà le melanzane, lo stupirò.. ahaha, e grazie a TE!
    un bacione
    vaty

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  2. Che buoni!!!! leggeri e gustosi!

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  3. ottimi, originali, leggeri e gustosi.. complimenti!!

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  4. originalissimi e buonissima, buon w.e.

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  5. ho preparato anch'io un piatto con le melanzane! Si vede che vanno per la maggiore adesso :-) ciao!

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  6. buone!! anch'io ne ho fatta una versione simile.. ma con la mia amata ricotta magra!! brava.. sono leggere e buone! baciotti

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  7. Periodo di melanzane vero?
    Anch'io le ho preparate...Troppo buone così cucinate
    Un bacione Speedy!!!!!!!!!!!!
    Complimentiiiiiiiiiiii

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  8. ecco come utilizzare le melanzane dell'orto!

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  9. Veramente un'ottima idea!!!!! baci e buon w.e.

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  10. Questa è un'ottima idea e veloce per l'estate!! ciao!

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  11. Speedy ottima idea, io la farei proprio completa da golosona, metterei due fette sottili di pane!!!!!!

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  12. questa si che è una bontà veramente complimenti

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  13. Fantastici!
    Melanzane e crescenza! Non vedo l'ora di farli!
    Buon pomeriggio.

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  14. devono essere gustosissimi!!Da provare!

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  15. Gustose ,semplici e leggere che non guasta.Brava!

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  16. che buone!!!! un abbraccio
    ciao Reby

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  17. Bella idea!!! E sicuramente gustosa!

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  18. Buoni!!!Questi li faccio di sicuro!

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  19. Gustosissimi e molto molto sfiziosi!!
    Brava come sempre!!
    Baci Carmen

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  20. ottima la tua idea tutta da provare

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  21. Che bella idea Simo!!!!!ti mando un grande abbraccio e buon w.e!!!!!

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  22. che bella idea sfiziosa! sempre ricette originali e buonissimi da te!!un abbraccio!

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  23. Adoro i sandwich di melanzana, ne ho fatti anch'io di recente, ma con i tuoi ingredienti devono essere ancora più golosi!!! Buona domenica :)

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  24. Buonissimi! Gli ingredienti sono molto golosi!

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