venerdì 14 ottobre 2011
TOMINI con i CARCIOFI
Ingredienti: 4 tomini da 100g l'uno, 4 fette spesse di speck, 30g porro affettato, 500g cuori di carciofi a spicchi, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, sale, pepe
Rosolare i porri con i carciofi in 4 cucchiai d'olio per 5 minuti, unirvi 1 cucchiaio d'acqua, e proseguire la cottura con il coperchio per 15 minuti, a fiamma moderata. Spegnere il fuoco, unire il prezzemolo, salare, insaporire con una presa di pepe, e suddividere i carciofi in 2 cocottine da forno. Formare 2 incavi e adagiandovi al centro i tomini avvolti nello speck. Cuocere i tomini in forno già caldo a 200° per 15 minuti, e servirli subito, caldi e filanti.
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I tomini con lo speck sono una sorta di "salva cena" veloce. Gustosissima la combinazione con i carciofi che adoro. Una delle poche cose che amo dell'inverno :) Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaNon ho mai assaggiato i tomini devo provarli!! che bontà con lo speck
RispondiEliminabuon fine settimana baci Anna
Non li ho mai mangiate però sapendo che un formaggio con speck è da sciogliersi in bocca mi piace questa idea.
RispondiEliminaChe bella idea ....
RispondiEliminaCiao un bacione dai viaggiatori golosi ...
Bella combinazione ,molto gustosa con i carciofi!Buon we.
RispondiEliminabuono!!!adoro i formaggi..questo è speciale.Un bacione
RispondiEliminaChe bella preparazione, accostamenti unici!
RispondiEliminaBacioni :)).
quanti buoni ingredienti in questa ricetta!!!!!
RispondiEliminabrava.....
buona giornata!!!!!
li divorereiiiiiiiiiiii!!!!
RispondiEliminai miei figli vanno matti per i tomini ... con i carciofi sono ancora piu deliziosi
RispondiEliminalia
Buoni i tomini con lo speck!!! Con i carciofi poi... ancora di più!!
RispondiEliminaCiao e buona giornata!
Che buon sapore...deliziosi! Buona giornata ;)
RispondiEliminaChe bel secondo piatto! I tomini li adoro, con i carciofi...sono una vera bontà! Ciao
RispondiEliminaI tuoi piatti sono sempre molto golosi!
RispondiEliminaUn baciotto!
Mipiace!!! sons tuzzicantissimi così! smack e buon w.e. .-D
RispondiEliminabella ricetta...buoni i carciofi...gnam gnam!!!
RispondiEliminaIo al massimo i tomini li scaldo in padella al volo ;) questa tua è una super idea ;)
RispondiEliminamamma mia tesoro sono super appetitosi!!!! davvero un bel piatto! baci
RispondiEliminammm che bontà!Troppo buono!Brava!
RispondiEliminawow che meraviglia...........Baci e buona giornata
RispondiEliminaUna bellissiam e gustosa ricetta per preparare questi tomini!!!bacioni,Imma
RispondiEliminamai mangiato i tomini, immgino sia un formaggio ottimo, certo che così preparato, corciofi e speck, sarà una bontà!
RispondiEliminaper suo il formaggio di capra e ottimo poi in questa versione ancor di più un ottima ricetta buon fine settimana!!!
RispondiEliminaWow che ottimo abbinamento!...da provare!!!!
RispondiEliminaCiao amico!
RispondiEliminaGrande idea, piatto meraviglioso!
Grande fine settimana!
Baci ..
Non li ho mai mangiate però sapendo che un formaggio con speck è da sciogliersi in bocca mi piace questa idea. Una bellissiam e gustosa ricetta per preparare questi tomini!!!bacioni,Imma
RispondiEliminaHi, after reading this awesome paragraph i am as well happy to share my
RispondiEliminaknow-how here with mates.
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