lunedì 13 febbraio 2017

TIGELLE allo YOGURT e ORIGANO

Ingredienti: 430g farina OO, 250ml yogurt al naturale, 50ml acqua, 1 bustina di lievito per torte salate, 1 cucchiaio di origano, 6g sale
Mettere nel mixer la farina con il lievito, lo yogurt, l'acqua tiepida, il sale e l'origano; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto, manipolarlo per qualche minuto, metterlo in una ciotola di vetro, coprirlo e lasciarlo riposare a temperatura ambiente per 30 minuti. Suddividere l'impasto in 20 parti di uguale peso e allargare le tigelle nella misura di 1/2cm di spessore. Cuocere le tigelle in una pentola antiaderente, senza l'aggiunta di nessun condimento, 3 minuti per lato, mettendo il coperchio. Servire subito calde le tigelle in casa (ottime da farcire con formaggi e salumi).

25 commenti:

  1. Fantastica questa versione con lo yogurt. La proverò sicuramente, adoro tutto ciò che è focaccioso

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  2. Buonissime!!!!
    Mi piacciono davvero tanto.
    Ti abbraccio

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  3. ottime sicuramente!
    Comunque sono passata anche per dirti che ho finalmente ripreso a scrivere sul blog!

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  4. con lo yogurt nell'impasto,non le ho mai provate...chissa' che buone ;) buona settimana ed un bacio,Simona :-*

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  5. Ciao, molto interessante la tua versione, mi piace! La proverò! :-)

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  6. Buone le tigelle! ne vado matta :)
    ciao e buona settimana
    raf

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  7. Sai che è una vita che non le faccio? Con lo jogurt sono da provare

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  8. Questo amico meraviglia, mi piacerebbe provare questa delizia!

    Baci, buona settimana!

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  9. che buone le tigelle! io ho una ricetta con la panna, ma con lo yogurt devono essere più leggere... devo provare! buona serata cara :)

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  10. Una bellissima ricetta...una versione particolare e più leggera, bravissima!

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  11. Bella l'idea dello yogurt nell'impasto devono essere molto gustose. Un bacione e buona settimana

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  12. da provare assolutamente semplici e sfiziose!
    Bacio

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  13. le tigelle tradizionali sono un mio cavallo di battaglia per le cene con amici...non vedo l'ora di provare questa tua versione davvero originale!

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  14. Una ricetta molto sfiziosa, assolutamente da provare!!!
    Baci

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  15. Un ottima idea poi l'origano da un ottimo profumo alle tigelle

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  16. Devono essere squisite :)
    Un bacio

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  17. Buonissime e troppo ma troppo sfiziose abbinate con i salumi,grazie infinite per la bellissima ricetta Simona e i miei migliori complimenti,bravissima come sempre:)).
    Un bacione:)).
    Rosy

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  18. Quanto le adoro le Tigelle, quante ne mangerei! Bellissime e golose le tue complimenti!

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