Ingredienti; 350g pere a cubettini, 150g confettura di prugnette selvatiche (la mia, leggi qui), 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 1 cucchiaio miele di acacia, 2 cucchiai di latte, cannella in polvere, zucchero a velo
Riunire in una ciotola le pere con la confettura, il miele e una presa di cannella, mescolare in un composto omogeneo, coprire e lasciare a riposo per 20 minuti. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 6 quadrati di uguale misura; adagiare a cucchiaiate il composto di pere al centro del triangolo inferiore del quadrato e passare il tagliasfoglia sul triangolo superiore. Delicatamente richiudere su se stesso il triangolo di pasta, sigillando bene i bordi; adagiare i triangoli distanziati su una teglia rivestita di cartaforno e spennellarli con il latte. Cuocere in forno già caldo a 200° per 25 minuti; togliere dal forno, cospargere con lo zucchero a velo e mettere a raffreddare su una gratella, prima di servire i triangoli di sfoglia in tavola (ottimi anche tiepidi).
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Le pere nei dolci danno una buona consistenza e buon sapore anche grazie a questa tua versione con la cannella
RispondiEliminaPer una colazione decisamente golosa.
RispondiEliminaDeliziosi fagottini per uno spuntino o un semplice dessert.
RispondiEliminaDevono essere buonissimi! Io amo i dolci con mele e pere ! Cari saluti.
RispondiEliminaquesti dolci mi piace molto!! baci
RispondiEliminaJ'adore la cannelle, ces triangles me plaisent beaucoup
RispondiEliminaSfiziosi questi triangolini 😋😋😋
RispondiEliminaQue delicia de postre 😋un buen acompañamiento para una merienda 😉
RispondiEliminaGracias por la receta. Te mando un beso.
RispondiEliminaQué bonitos y ricos. Solemos casi siempre hacer dulces con manzanas, pero con las peras quedan unos dulces buenísimos.
RispondiEliminaBesos.
Posso dire che sono venuti proprio bene ? Che brava!
RispondiEliminaHo mangiato dei dolci simili, ma avevano sempre le mele, mai le pere. Sono sicuramente da assaggiare.
RispondiEliminaUn abbraccio 😘