martedì 20 febbraio 2018
MAIONESE al CURRY
Ingredienti: 1 uovo, 250ml olio di arachidi, 10g senape, 1/2 cucchiaino di curry in polvere, sale, pepe
Nel boccale del frullatore ad immersione mettere l'olio, aggiungere l'uovo a temperatura ambiente, la senape, il curry, una presa di sale e una macinata di pepe. Inserire il frullatore toccando il fondo e azionare l'apparecchio per 10 secondi rimanendo fermi, poi abbassare e alzare lentamente il frullatore fino a che la maionese si sarà addensata. Conservare la maionese in frigo fino al momento di servirla in tavola.
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Una versione originale e gustosa da sostituire alla "solita" maionese. Buona giornata
RispondiEliminaOriginale , sicuramente ottima ,io compro una salsa al curry che ci piace molto ma sicuramente niente a cui vedere con la tua fatta in casa
RispondiEliminaMa che bella visione della maionese, ha un bel colorito e immagino anche il gusto sia molto buono, bravissima !
RispondiEliminaIdea davvero gustosissima! La vedo bene in abbinamento ad una grigliata mista di carne e verdure..gnammy!!
RispondiEliminala faccio anche io, è molto stuzziccante !
RispondiEliminaune version originale et savoureuse
RispondiEliminabonne soirée
L'amo già, non vedo l'ora di provare a farla!
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