Questa ricetta è la mia libera reinterpretazione della TORTA DI MELE di RICETTAIDEA.
giovedì 20 giugno 2013
TORTA di MELE e BANANE
Ingredienti: 230g mele affettate, 250g farina OO, 90g burro, 150ml latte, 170g banane schiacciate, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 200g zucchero, la scorza grattuggiata di un limone, 35g zucchero di canna, cannella in polvere, sale
Sbattere a crema spumosa il burro ammorbidito a temperatura ambIente con lo zucchero e un pizzico di sale; unirvi le uova, una alla volta, la farina setacciata con il lievito, alternando con il latte. Aggiungere la scorza del limone, una presa di cannella e le banane, amalgamando bene il composto. Versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno, livellare la superficie con il dorso di un cucchiaio, adagiarvi sopra in cerchi concentrici le fettine di mela e distribuirvi lo zucchero di canna. Cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 50 minuti (fare la prova stecchino). Togliere dal forno e lasciare raffreddare su una gratella, prima di servire la torta in tavola (sarà migliore il giorno dopo!)
Questa ricetta è la mia libera reinterpretazione della TORTA DI MELE di RICETTAIDEA.
Questa ricetta è la mia libera reinterpretazione della TORTA DI MELE di RICETTAIDEA.
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Sicuramente un'ottima interpretazione! =)
RispondiEliminaDaniela
BUONA LA torta di mele io la faccio sempre poi con l`agiunta della banana ci piace anche la tua bellissima mi piace bella dorata e poi le fette di mela che si vedono ! ciao
RispondiEliminaehhh questa si che è una tra le mie torte preferite,bravissima speedy^_^
RispondiEliminaHo proprio un paio di banane da far fuori perchè troppo mature. Mi hai dato davvero un'ottimissima idea :) Un bacione
RispondiEliminaChe buona!!!
RispondiEliminaBuonissima la tua torta di mele e banane..
RispondiEliminauna bella idea!
Sono le mie torte preferite!
Ne ho appena fatta una..ed è già alla metà.
Gnam!
baci e buona giornata.
Inco
Giorno e sereno giovedi mele e banane? mai provata ma sicuramnete da fare visto che ogni qual volta che leggo una ricetta in cui compaiono le mele la provo subito in lizza anche questa di sicuro ...:)))))))) un grosso bacione... Giovanna
RispondiEliminaabbinamento nuovo, bravissima ad osare ottima torta da colazione o medenda
RispondiEliminaGustosissima!!! Dici che posso farla anche con le annurche o sono troppo amarognole?
RispondiEliminaVa benissimo Arianna, rimarra un po' asprina, ma ottima!!!
EliminaInfatti immaginavo. Magari metto più banana che è dolce. Oppure aggiungo più cannella!
EliminaArianna, non aggiungere la banana, altrimenti l'impasto rimane gommoso.... pittosto aggiungi 2 cucchiai di zucchero e di miele... fammi sapere!
EliminaFatta!!! Come dicevi tu, è venuta un pochino troppo dolce, magari con solo un cucchiaio di zucchero la prossima volta, alla fine le annurche sono mene amare di quello che pensavo ^^
EliminaGrazie, un bacione.
buona buona.L etorte di frutta in estate sono meravigliose!
RispondiEliminaHo giusto delle mele e delle banane, rifaccio la tua deliziosa torta, grazie tesoro.Un abbraccio.
RispondiEliminabellissima non ho mai provato insieme ...un caldo abbraccio,caldo perche ci sono 34 gradi..ciaoooo
RispondiEliminadeliziosa!!!!!!!!!!
RispondiEliminaMi piacciono le banane negli impasti e questa torta sembra buonissima..la vorrei domani x colazione ^_^
RispondiEliminala zia Consu
mi colpisci diretta al cuore..adoro qualsiasi tipo di torta con le mele che meraviglia un abbraccio simmy
RispondiEliminaCon le mele e banane??? m'incuriosisce un docle con banana.. sembra delizioso.. smack
RispondiEliminaTorta di mele e banane .... che delizia!
RispondiEliminaBaci
Amo moltissimo le torte di mele, questa variante è deliziosa, prendo subito ispirazione!! :D
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