ARROSTICINI con ASPARAGI al FORNO

Ingredienti: 30 arrosticini di ovino (650g), 500g asparagi verdi, 30g salsa bbq (la mia, leggi qui), erbe di Provenza, olio, sale, pepe

Adagiare su una teglia rivestita di cartaforno gli arrosticini in 2 file, un accanto all'altro; mondare gli asparagi dalla parte legnosa e adagiarli tra gli arrosticini. Salare, pepare, insaporire con una presa di erbe di Provenza, colarvi sopra un filo di olio e la salsa bbq. Cuocere in forno partendo da freddo e impostato a 200° per 40 minuti; servire gli arrosticini con gli asparagi subito caldi in tavola.