domenica 9 novembre 2014

SPIEDINI di POLLO con la ZUCCA

Ingredienti: 400g petto di pollo a cubetti, 400g cosce di pollo a cubetti, 6 salsiccette di pollo tagliate a metà, 1/2 peperone rosso, 1/2 peperone giallo, 750g zucca a dadini, 750g patate a dadini, noce moscata, olio, sale
Tagliare i peperoni in rettangolini. Infilzare su 6 stecchi di legno per spiedini i due tipi di carne, alternando  qua e la i rettangoli di peperone e per ultimo infilzarvi 2 pezzi di salsiccette. Mescolare la zucca con le patate, salare, insaporire con una generosa grattata di noce moscata e adagiarle sul fondo di una teglia unta; mettervi sopra gli spiedini, e irrorare con un filo d'olio. Cuocere gli spiedini in forno già caldo a 200° per 15 minuti; girarli, mescolare la zucca con il fondo di cotura e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Servire subito in tavola gli spiedini di pollo con la zucca, caldissimi.

14 commenti:

  1. One of my favorite meals. This meal brings back many good memories. Blessings , Catherine

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  2. Un piatto unico deliziosissimo... completo e comfort.. bella idea simo:* un bacione:)

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  3. Un ottimo piatto unico cara,complimenti!!! :-))
    Un abbraccio felice domenica

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  4. CHE BUONI!!!!! velocie gustosi!! da provare!!!

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  5. che colori!!!!!chissa' che buoni!!!!Brava!!!Baci Sabry

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  6. Ottimi gli spiedini.. e con quel contorno mi piacciono molto! baci e buona domenica :-)

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  7. che bello questo abbinamento pollo e zucca molto gustoso

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  8. Fantastici questi spiedini.... bravissima!

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  9. zucca zucca....regina di questa stagione e dei tuoi spiedini!

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  10. completi,hanno tutto quello che serve per rendere una serata divertente e speciale,brava

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  11. Caro Speedy ,
    deliziosi e sani spiedini .

    baci

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  12. Che meraviglia questi spiedini ! :)

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  13. Mmhh che buoni questi spiedini, da te trovo sempre ricette sfiziosissime, brava!!!
    Bacioni...

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  14. Qué buena pinta que tiene y qué colorido.

    besazos

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