venerdì 21 novembre 2014

MUFFINS alla MELAGRANA

Ingredienti: 170g farina OO, 1 uovo, 120g zucchero di canna, 50g burro, 1/2 lievito per dolci, 30ml latte, 50g gelatina di melagrana (la mia), 150g chicchi di melagrana, zucchero a velo
Sbattere l'uovo con lo zucchero a crema densa e spumosa, unirvi il burro fuso e intiepidito, il latte, la gelatina, la farina setacciata con il lievito, e per ultimo la melagrana, mescolando bene il tutto. Suddividere l'impasto in 12 pirottini di carta posti in una teglia per muffins, e cuocerli in forno già caldo a 180° per 20 minuti; toglierli dal forno e mettere a raffreddare i muffins su una gratella, prima di servirli in  tavola decorati con lo zucchero a velo.

15 commenti:

  1. Ottimi per la colazione,passane uno,buona giornata

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  2. devono essere favolosi, non ho mai fatto un dolce con le melagrane
    un baciotto, buon we

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  3. Buongiorno con questi muffin golosi. Devo fare la colazione e ne voglio giusto uno per poter iniziare la giornata insieme a una tazza di latte e caffè ! :) Gnammmm...

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  4. Ottimi e priginali, li proverò sicuro..saranno buonissimi!
    Grazie e buon we!

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  5. Mi vado a studiare la gelatina di melagrana e poi via coi muffin questo fine settimana.
    Baci
    Sabrina&Luca

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  6. Muffins splendido e irresistibile !

    baci

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  7. Deliziose col melograno.. baci e buon w.e. :-)

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  8. Chissà che buoni con la gelatina di melagrana, e poi sono carinissimi, brava!!!
    Bacioni...

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  9. buonissimiiiiiii!!! molto salutari, bravissima!!!

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  10. tu la melagrana la usi tantissimo! pensa che ne ho il giardino infestato ma non riesco mai a coglierle mature. ma forse stavolta ce la fo!
    amelie

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  11. una bella idea per adoperare la melagrana nei dolci

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  12. Buonissimi e golosissimiii, bravaaaaa
    Ti abbraccio
    ciaooo

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  13. PREPARA INL CAFFE' CHE STO ARRIVANDO, STAVOLTA VOGLIO GUSTARLI IN TUA COMPAGNIA!!!!BACI SABRY

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