lunedì 21 maggio 2012

TRONCHETTO al CIOCCOLATO e NUTELLA

Ingredienti: 200g farina OO, 100g cacao amaro in polvere, 200g zucchero, 250ml latte, 50g farina di mandorle, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 100g cioccolato fondente a pezzetti, 10g burro, 250g nutella, zucchero a velo
Passare al setaccio il cacao, unirvi lo zucchero, la farina, la vanillina, e mescolare bene il tutto. Diluire gradatamente con il latte, mescolando in modo da non formare grumi, quindi aggiungere il lievito setacciato e la farina di mandorle. Versare l'impasto in una teglia da plumcake, foderata di cartaforno e porre a cuocere in forno già caldo a 180° per 45 minuti (fare la prova stecchino). Lasciare raffreddare il dolce, quindi tagliarlo in 3 parti nel senso della lunghezza. Spalmare i 2 strati con la nutella e ricomporre il dolce. Fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro, lasciarlo intiepidire e spalmarlo sulla superficie. Mettere il tronchetto in frigor per almeno 1 ora prima di servirlo, spolverizzato di zucchero a velo.

30 commenti:

  1. Senza uova?? molto interessante.. smackkk

    RispondiElimina
  2. delizioso gustoso e buonissimo! bravissima come sempre!

    RispondiElimina
  3. Ciao! Ma che delizia, ci stà troppo bene il tuo tronchetto

    RispondiElimina
  4. BUONO! Golosissimo e bello a vedersi!

    RispondiElimina
  5. Golosità cioccolatosa allo stato puro :) Un bacione

    RispondiElimina
  6. Ecco questo mi fa proprio una gran gola, peccato non si possa schiacciare un tasto e riprodurlo, oplà, sulla scrivania :) Brava!

    RispondiElimina
  7. Ciao caro Speedy,
    con questa combinazione di ingredienti che è sicuro
    una delizia!
    buona settimana
    baci

    RispondiElimina
  8. adoro i dolci al cioccolato e per giunta senza uova da provare un bacione

    RispondiElimina
  9. Che bel dolce alla nutella!!!!!
    Brava ragazza!!!!!!!!!!!
    Un bacione

    RispondiElimina
  10. senza uova e senza burro ma solo golosità cioccolatosa e nutellosa allo stato puro. ricetta copiata lo devo fare assolutamente!

    RispondiElimina
  11. Con esos ingredientes tiene que ser una delicia.

    Saludos

    RispondiElimina
  12. interessante!!!!! credo proprio di avere tutti gli ingredienti per cui potrei farlo anche subito si si lo faccio!!

    RispondiElimina
  13. Mamma mia! Questa è una bomba a mano :D

    RispondiElimina
  14. Il tronchetto ci piace tantissimo, al cioccolato non l'ho mai provato....devo recuperare.

    RispondiElimina
  15. Ciao questo tronchetto, con tutto il cioccolato che ha, è un ottimo rimedio contro il malumore :-D Super golosoooooo!!!!

    RispondiElimina
  16. Della serie che più goloso non si può!
    Buoooonooo!

    RispondiElimina
  17. goloso goloso goloso !!!!! un abbraccio
    ciao Reby

    RispondiElimina
  18. che buonooooo!!! ne vorrei una fetta adesso!!!:D

    RispondiElimina
  19. Sono di parola...eccomi qui...mi piace molto il tuo blog e mi sono unita ai tuoi lettori...mi ha fatto molto piacere il tuo commento e la tua visita...grazie...un abbraccio

    RispondiElimina
  20. la farina di mandorle dove si trova???
    al bennet non sono riuscita a trovarla,.... grazie

    RispondiElimina
  21. Tinny, se non trovi la farina di mandorle, la puoi fare tu: trita finemente le mandorle con 1 cucchiaio di zuchero. Farmmi sapere, baci!

    RispondiElimina