martedì 3 gennaio 2012
CONFETTURA di CACHI e AMARETTI
Ingredienti: 4kg polpa di cachi a pezzi, 2kg zucchero, 160g amaretti sbriciolati grossolanamente
Mettere in una grande pentola i cachi con lo zucchero, mescolare e lasciare riposare per 1 ora. Porre sul fuoco e mescolando portare ad ebollizione. Cuocere a fiamma media, calcolando 1 ora dalla presa del bollore, mescolando di tanto in tanto. Fare la prova piattino: porre 1 cucchiaino di confettura e inclinando non deve scappare. Spegnere il fuoco e unire gli amaretti, amalgamando bene il tutto. Invasare subito, ancora bollente, in vasetti sterilizzati, chiuderli ermeticamente e lasciarli raffreddare prima di riporli in dispensa. Attendere 1 mese prima di consumare la confettura!
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che meraviglia questa confettura di cachi, complimenti, mi piace molto questo frutto
RispondiEliminaSì, sicuramente una meraviglia :-).
Eliminache golosa che deve essere con l'aggiunta degli amaretti
RispondiEliminaBravissima!!!!
Un bacione cara Speedy...
che buono e goloso!
RispondiEliminaPerfetto!
RispondiEliminaHo i cachi !!!
Si fa!!!!!
deve essere veramente deliziosa e poi trovo molto originale l'aggiunta degli amaretti!
RispondiEliminabuona giornata
Alice
che meraviglia!!!!!!!!
RispondiEliminaBuon anno
Cara mia amica from Desenzano del Garda
RispondiEliminaI wish you, from my heart, all the best for 2012!
Tanti baci
Ciao
Confettura di cachi!!!mmm chissà che buona!!Brava
RispondiEliminaDev'essere spettacolare questa confettura. Già me la immagino in una bella crostata...bacioni
RispondiEliminaMamma che buona, adoro entrambi gli ingredienti ed insieme devono essere uno spettacolo, complimenti un abbraccio a presto!!!
RispondiEliminaBuongiorno volevo invitarla ad unirsi a www.breakchef.com un neo aggregatore di foodblogger internazionale nel quale potrà, registrandosi gratuitamente, inserire i suoi feed e diffondere le sue ricette e i suoi link in tutto il mondo.
RispondiEliminaCordiali Saluti
Davide
dai!! la confettura anche con gli amaretti! ma che idea! sarà buonissima! particolare! bravissima! mi piace!
RispondiEliminaOlá minha querida!
RispondiEliminaWaw....delícia, adoro caqui!
Beijos..♥
Oh, I want to eat that!
RispondiEliminaMannaggia! dovevo farla dovevo farla e non ho più fatto nulla! Deve essere davvero buona questa confettura! Un felice anno nuovo mia cara!!!!
RispondiEliminawow che delizia!!Bravissimaa!
RispondiEliminaannoto anche questa ricetta visto che di cachi ne ho un bel pò. un abbraccio
RispondiEliminama che goloseria.
RispondiEliminaadoro la marmellata spalmata sul panbrioche.
con gli amaretti deve essere proprio buonissima.
un bacio
Quanto è golosa questa marmellata, e che idea fantastica aggiungere gli amaretti, brava!!! :-))
RispondiEliminaDesejo uma seqüência de proveitosa realizações repletas de paz e felicidades.
RispondiEliminaQue tenhamos a Paz de Espírito para o discernimento correto de que estamos fazendo
e falando sempre com certeza que estaremos caminhando no caminho de Deus.
Uma linda semana a primeira de 2012.
Beijos carinhos.
Evanir.
complimenti cara, un bacione da Agata!
RispondiEliminaDev'essere stupenda!!! Bravissima cara. un bacione.
RispondiEliminaMa è un abbinamento meraviglioso... il dolce dei cachi contrastato dall'amaro delle mandorle... Una vera golosità!
RispondiEliminaAdoro i cachi e in abbinamento agli amaretti deve essere proprio squisita! Buon Anno, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaBella questa confettura, la proverò perchè ho giusto dei cachi che mi hanno regalato da consumare ^_^
RispondiEliminaBuona serata :P
Stupenda! Immagino il sapore che danno gli amaretti a questo frutto! ottima proposta! Buon anno ;)
RispondiEliminaImmagino una crostata con questa marmellata..........Complimenti...
RispondiEliminaChissà che buona con gli amaretti!
RispondiEliminaChe ottima idea!! Proveremo di sicuro, grazie :)
RispondiEliminaChissà che buoni i dolci con questa!
Bau bau
ma che bontà!! :) davvero deliziosa, complimenti! ;)
RispondiEliminaChe confettura strana, non avrei mai immaginato che si potessero aggiungere gli amaretti! Sicuramente da provare, complimenti, baci
RispondiEliminaM.G.
presa ricetta, grazieeeeeeeeeeeeeeee!! Meravigliosa!!
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