Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA A PROVA DI BIMBO di DIARIO DI CUCINA.
martedì 24 gennaio 2012
BISCOTTONI di CAROTE al FARRO
Ingredienti: 70g burro, 150g zucchero, 120g carote grattuggiate, 1 uovo, 100g farina di farro, 100g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, sale, zucchero a velo
Sbattere a crema il burro ammorbidito con lo zucchero, incorporarvi il tuorlo e le carote, mescolando bene il tutto; aggiungere le farine setacciate con il lievito e l'albume montato a neve ben ferma, con un pizzico di sale. Amalgamare bene il tutto, e aiutadovi con 2 cucchiai, adagiare 15 mucchietti di impasto, su una teglia rivestita di cartaforno, ben distanziati. Cuocere i biscottoni in forno già caldo a 180° per 18 minuti; cospargerli con lo zucchero a velo e lasciarli raffreddare prima di servirli. Sono migliori il giorno dopo!
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http://diariodicucina.blogspot.com/
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Belli questi biscottoni!! vorrei tornare bambina ^_^ un bacio
RispondiEliminaUhmmmmmmm, ma lo sai che proprio stasera volevo preparare dei biscotti genuini per papparmeli a cena accanto ad una tisana? poi ho desistito ma..la tua ricetta me la segno!!è bellissima!!Bacioniiiiii
RispondiEliminaMa quanto devono essere buoni questi biscottini!
RispondiEliminaBrava!!!!
gustosi! e belli grossi i biscottoni =) buona notte cara!
RispondiEliminaChe belli!!! Mai mangiati i biscotti con le carote. Prendere appunto, immediatamente!!!
RispondiEliminaChe buoni questi biscottoni! Ottimi per la prima colazione!Ciao
RispondiEliminache buoni e sani questi bei biscottoni. devo proporli ai miei nipoti, a me piace molto utilizzare le carote, spesso faccio dei buoni muffin!
RispondiEliminaGrazie per la tua visita graditissima! Mi aggiungo ai tuoi lettori!
Buoni e genuini!
RispondiEliminaBravissima!!!
che buoni devono essere...poi solo la parola biscottini mi fa venire subito fame!!!!!
RispondiEliminaBacioni Speedy
wowwwww devono essere deliziosi...me li salvo subito!! bravissima come sempre e buona giornata cara ^_^
RispondiEliminaSei un genio, le carote nei biscotti! La torta di carote mi piace un sacco e questi sicuramente non sono da meno. Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaInvitantissimi...poi con le carote, mi piacerebbe assaggiarli...ciao.
RispondiEliminaoh..Simona,i tuoi biscottini sono tutti favolosi!!!che belli e golosi,anche questi...complimenti e felice mercoledi,cara!!!baci
RispondiEliminaBuonissimi !! Devono avere di certo un'ottimo sapore....non vedo l'ora di provarli!!! Kiss e buona giornata!!! ^_^
RispondiEliminasuper fantastici!li proverò quanto prima grazie!
RispondiEliminaMi fanno gola!
RispondiEliminaMa quantod evono essere buoni!!!! baci e buona giornata :-)
RispondiEliminasaranno strepitosi... segno la ricettaaaaaaaa!!!
RispondiEliminaBuoni, anzi BUONISSIMI ;-) e oltrettutto con le carote e la farina di farro ancohe originali!
RispondiEliminaCorro ad aggiungerli
Ma che buoni!!!
RispondiEliminabuonissime e golosi!
RispondiEliminaBelli e buoni questi biscotti!! ciao cara
RispondiEliminaCiao cara!
RispondiEliminaBiscotti bella e deliziosa, la ricetta è meraviglioso!
Baci ..
Mi piacciono un sacco i dolci con le carote! Belli questi biscottini!!
RispondiEliminaLa torta di carote mi piace un sacco, quindi devo assolutamente provare la tua versione di biscotti!!
RispondiEliminaChe meravigliosi biscottoni!!!!!!!
RispondiEliminaBacioni e buona giornata!!
ho spesso carote da consumare e ci faccio sempre le stesse cose, grazie per questa ricetta sfiziosa, mi tornerà molto utile!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Uso le carote praticamente ovunque, persino nelle polpette.. ma nei biscotti non ho mai provato..
RispondiEliminaottima ideaaa
biscotti con le carote e farro? wow!! che idea geniale!!bravissima!!
RispondiEliminaehh se passi da me c'è un pensierino
RispondiEliminabuoni e salutari, un'idea molto originale, brava.
RispondiEliminaDa oggi ti seguo anch'io.
Ciao
Cariniii ..e rustici..
RispondiEliminaHowdy would you mind stating which blog platform you're working with? I'm
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