martedì 6 giugno 2017
GELATO al MASCARPONE
Ingredienti: 500ml latte fresco, 250g mascarpone, 80g panna liquida, 200g zucchero, 1 baccello di vaniglia
Tagliare per lungo il baccello di vaniglia e metterlo in un pentolino con il latte e lo zucchero; portare a bollore, spegnere il fuoco, lasciare raffreddare e filtrare il latte. Unire al latte la panna e il mascarpone, mescolando, fino ad ottenere un composto omogeneo; riporre in frigor per 6 ore. Versare il composto nella gelateria, azionare l'apparecchio e mantecare per 35 minuti, fino ad ottenere un gelato cremoso e compatto; servirlo subito in coppe fredde.
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Mamma mia e come posso non avere l'acquolina in bocca con questo goloso gelato, impossibile davvero :)
RispondiEliminaSai che quest'anno non ho ancora mangiato neanche un gelato? mi hai fatto venire proprio voglia
RispondiEliminaChe voglia di gelato mi hai fatto venire :)
RispondiEliminaQué bueno tiene que estar con el mascarpone, desde lugo más jugoso imposible.
RispondiEliminabesos
Doppio slurp!
RispondiEliminaMolto interessante questa versione di gelato con il mascarpone
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RispondiEliminaGelato delizioso, bella foto!
Baci, cara Speedy
mamma mia,certo che davvero ne sai una più del diavolo,questo gelato sarà una delizia,peccato non essere da te,complimenti e grazie per tutte le cose buone che ci regali
RispondiEliminaVeramente goloso...mi mangerei tutta la coppa in un attimo...bravissima!
RispondiEliminaSuper goloso😋 questo gelato al mascarpone, mi piace!
RispondiEliminaJe ne suis pas contre une bonne glace comme la tienne :)
RispondiEliminaNobbuono per Rosetta ............
RispondiEliminaPerò tu sei bravissima
Mandi