giovedì 8 agosto 2013
TORTA ROVESCIATA al POMPELMO ROSSO
Ingredienti: 130g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 100g zucchero, 1 uovo, 90ml latte, 1 cucchiaio colmo zucchero di canna, 60ml olio di mais, 1 pompelmo rosso e la sua scorza grattugiata, sale, zucchero a velo
Spargere lo zucchero di canna sul fondo di una tortiera in silicone del diametro di 20cm; pelare a vivo il pompelmo e tagliarlo a fette nello spessore di 1cm, adagiandole man mano nella tortiera. Sbattere a crema lo zucchero con l'uovo e un pizzico di sale; unirvi l'olio, il latte, la scorza grattugiata e la farina setacciata con il lievito. Versare l'impasto nella tortiera, sopra il pompelmo, livellare bene con il dorso di un cucchiaio e cuocere la torta in forno già caldo a 180° per 40 minuti (fare la prova stecchino). Togliere dal forno il dolce e lasciarlo intiepidire su una gratella per 10 minuti. Girare la torta su un piatto da portata e delicatamente rimuovere lo stampo; cospargere con lo zucchero a velo e lasciare raffreddare completamente la rovesciata, prima di servirla in tavola.
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Que original y sabroso debe estar esto, mmmmm, besos
RispondiEliminaMi intriga il pomplemo nella torta. Che bell'effetto quelle fette in superficie.
RispondiEliminaUn bacione, buona giornata
Che bellissima idea. Non si pensa mai al pompelmo e invece.. guarda qui che splendore! :D Un abbraccio.. qui diluvia tesoro.. che tristezza.
RispondiEliminaChe brava!!!!
RispondiEliminaQualcosa di simile la faccio con le arance ma utilizzare il pompelmo che piace a pochi, é proprio una genialata, un bacio.
Che delizia!!!
RispondiEliminaNon avevo mai pensato di usare il pompelmo in una torta. Bella idea!
RispondiEliminaMa che Speedy originale! chissà magari un giorno ti presteremo la nostra cucina per opere così splendide da gustare INSIEME! ti abbraccio forte!
RispondiEliminaPompelmo? Simo ma la notte riesci a riposare si oppure pensi e ripensi alle ricette da preparare da postare sei straordinaria stellina l'aspetto e' meraviglioso sa davvero d'estate.... naturalmente io non ho mai pensato a preparare la torta con il pompelmo ma la vedo fresca golosa .....brava stelli... giovanna
RispondiEliminawow con il pompelmo che idea!!! provo a farla per domenica!!
RispondiEliminaChe bellissima idea!!
RispondiEliminaBellissima ricetta.....sei veramente un vulcano di idee.
RispondiEliminaMarina
Questa la devo provare, sai che le tue proposte mi intrigano sempre
RispondiEliminaamelie
effetto spettacolare,bravissima e molto ma molto coraggiosoa per le ricette che ci regali ogni giorno nonostante il caldo afoso e asfissiante, un abcione
RispondiEliminabuono il pompelmo rosso!!! E che bella questa torta!!! bacioni
RispondiEliminaMa che bellissima idea..le fette del pompelmo creano un disegno astratto davvero bello!
RispondiEliminaBrava
la zia Consu
Quelle fette di pompelmo sembrano dei fiori. Bellissima torta...e anche buonissima! =)
RispondiEliminaDaniela
Cara Speedy,
RispondiEliminabella torta, ricetta super creativa, complimenti!
baci
che bella questa tortina con il pompelmo!carinissima!
RispondiEliminasei troppo brava!
RispondiEliminaa presto!
ma guarda che bella non l'ho mai fatta col pompelmo ....ottima idea
RispondiEliminaquanto mi piace questa torta complimenti
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