ROTOLI di INSALATA RUSSA e PRAGA

Ingredienti: 1 piadina al rosmarino (la mia, leggi qui), 180g insalata russa (la mia, leggi qui), 50g prosciutto Praga affettato, 30g insalatina mista

Mettere su una piastra calda la piadina, adagiarvi sopra il prosciutto, allargarvi l'insalata russa, cospargere l'insalatina mista e arrotolare la piadina su se stessa formando un cilindro; scaldarlo per 1 minuto girandolo da tutti i lati. Tagliare il cilindro in 4 parti uguali, adagiare i rotoli di insalata russa e Praga su un piatto e servirli in tavola tiepidi o freddi.