Ingredienti: 2 hamburger di manzo da 150g, 300g champignon affettati, 200g polpa di pomodoro, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaio raso di prezzemolo tritato grossolanamente, olio, sale
Rinire in padella i funghi con l'aglio schiacciato, 2 cucchiai di olio, porre sul uoco e appassire per 5 minuti; unirvi gli hamburger, rosolarli 2 minuti per lato, aggiungere la polpa di pomodoro, metà del prezzemolo, diluire con 60ml di acqua, salare e cuocere per 20 minuti, girando la carne a metà cottura. Impiatttare le svizzere con champignon, cospargervi sopra il prezzemolo tenuto da parte e servire subito caldo in tavola.
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Molto invitante questa ricetta.
RispondiEliminaIo poi adoro i funghi e non li ho mai accompagnati all' hamburger
Parece ser muito bom!
RispondiEliminaBjxxx,
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Ricetta veloce e saporita! Ciao
RispondiEliminaUna bella idea per la cena! Me la segno. Buon anno!
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