CREMA al TORRONE

Ingredienti: 250g mascarpone, 200g panna da monare, 100g torrone friabile alle nocciole tagliuzzato, 60g zucchero

Rinire in una capiente ciotola la panna fredda con il mascarpone e lo zucchero e montare fino a che lo zucchero si sarà sciolto; unirvi il torrone e continuare a sbattere fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Porre la crema al torrone in frigor per almeno 2 ore prima di servirla in tavola, accompagnandola con biscotti, panettone o pandoro (ottima anche per farciture).