venerdì 8 agosto 2014

MIX di CEREALI alle VERDURE

Ingredienti: 200g mix di cereali riso-quinoa-grano saraceno di Altromercato, 200g cipolla rossa tritata grossolanamente, 250g peperoni gialli a cubetti, 130g scarola a listarelle, olio, pepe, sale
Stufare la cipolla con i peperoni, la scarola, una presa di sale, 4 cucchiai d'olio e 4 cucchiai d'acqua per 20 minuti, mettendo il coperchio e mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo lessare in abbondante acqua bollente e salata il mix di cereali per 12 minuti; scolarli e riunirli nella pentola con le verdure. Insaporire con una generosa presa di pepe e lasciare insaporire 1 minuto, spadellando; servire subito in tavola.
Questa ricetta la dedico a ALTROMERCATO, per una spesa Equa e Solidale.
www.altromercato.it

8 commenti:

  1. Buonissimo il tuo mix di cereali! Mi piace un sacco! Grazieee
    ti abbraccio
    ciaoo

    RispondiElimina
  2. Adoro i cereali e questo mix è unico, come te, carissima <3 Un bacetto

    RispondiElimina
  3. Questi mix di cereali sono oro per il nostro corpo...grazie cara per la tua preziosa ricetta...ti auguro un bellissimo we

    RispondiElimina
  4. E' PROPRIO LA RICETTA GIUSTA PER L'ESTATE!!!BRAVISSIMA!!!BACI SABRY

    RispondiElimina
  5. Sono ottimi questi mix di cereali! Un bacione a presto :)

    RispondiElimina