domenica 11 ottobre 2015
SEMIFREDDO agli AMARETTI e MANDORLE
Ingredienti: 300ml panna fresca, 3 uova, 80g zucchero, 200g amaretti sbriciolati grossolanamente, 100g mandorle tritate finemente, topping al caramello, zucchero a velo, sale
Montare la panna fredda da frigor in una soffice nuvola; a parte montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. In un'altra ciotola montare in una crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero; aggiungervi le mandorle, gli amaretti, gli albumi montati e la panna, con movimenti delicati dal basso verso l'alto, per non smontare, incorporando bene il tutto. Riempire con il composto 8 stampini da muffins in silicone, coprire con pellicola e riporre in frigor per almeno 5 ore. Capovolgere il semifreddo sui singoli piattini, cospargerlo con lo zucchero a velo, decorarlo con il topping e servire subito il semifreddo in tavola.
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Post
mmhhhh!!! mi sembra una bontà incredibile!!!
RispondiEliminabuona domenica.
Bellisimo cara. I love semifreddo !
RispondiEliminaBaci!
Merhabalar, herşey çok güzel ve çok hızlı sizi tebrik ediyorum. Ellerinize sağlık.
RispondiEliminaSaygılar.
delizia delle delizie...amaretti e mandorle!!
RispondiEliminadelizia delle delizie...amaretti e mandorle!!
RispondiEliminaun gran bel semifreddo un fine pasto molto gradevole in questa stagione
RispondiEliminaUna delizia questo semifreddo. Se ho in casa gli ingredienti lo preparo per questa sera, visto che ho ospiti a cena.
RispondiEliminaChe meraviglia, ho della panna da consumare, penso di provare il tuo dessert, mi piace! Felice domenica, ciao!
RispondiEliminama quanto è buono, ottimo!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminabaci
simona
Hola solo vengo a saludarte, llevo mucho tiempo apartada del ordenador.
RispondiEliminaQue pases feliz puente del Pilar. Besos
che delizia, buonissimo!!!
RispondiEliminaSONO QUEI GENERI DI DOLCI CHE MI FANNO LETTERALMENTE IMPAZZIRE, NON SO CHE FAREI PER POTERLO AVERE QUI ORA....MANNAGGIA ALLA DIETA!!!!!BACI SABRY
RispondiEliminaChe bontà!!! Ho degli amaretti da consumare, mi sa che seguo questa tua deliziosa ricetta!
RispondiEliminaDeve essere buonissimo....gli amaretti poi nei dolci hanno il loro perché e piacciono sempre anche a coloro che sono diffidenti nell'assaggiare....un abbraccio
RispondiEliminaDeve essere buonissimo....gli amaretti poi nei dolci hanno il loro perché e piacciono sempre anche a coloro che sono diffidenti nell'assaggiare....un abbraccio
RispondiEliminaDeve essere buonissimo!
RispondiEliminaBaci<3
Deve essere buonissimo!
RispondiEliminaBaci<3
mamma mia che golosos!!!!!!!
RispondiEliminaQuesto semifreddo fa venire l'acquolina, bravissima come sempre!!
RispondiEliminaQuesto semifreddo fa venire l'acquolina, bravissima come sempre!!
RispondiEliminaUn semifreddo molto goloso, gli amaretti con le mandorle si sposano molto bene insieme. Immagino che buon gusto !
RispondiEliminaGrazie per gli auguri, Simo, e che magnifico dolcetto!!! Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaOddio che golosità....da fare assolutamente grazie!!!
RispondiEliminaOddio che golosità....da fare assolutamente grazie!!!
RispondiEliminaBuonissimo lasciamene un po'!!!!!!!!!!! :)
RispondiEliminadolcezza supergolosa...mi piave da matti!!!!
RispondiEliminaSemplicemente meraviglioso, ho amato la presentazione!
RispondiEliminaBaci
Mamma mia che gola, bravissima
RispondiEliminaBuona serata
Mandi
hanno un aspetto golosissimo e l'abbinamento mi piace da impazzire, bravissima come sempre, ti faccio tantissimi complimenti:))un bacione:))
RispondiEliminaRosy