martedì 3 aprile 2012

CROSTATA INTEGRALE di MELE

Ingredienti: 180 farina OO, 70g farina integrale, 130g zucchero, 100g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 1 cucchiaio di latte, 3 cucchiai di confettura di cachi e amaretti (la mia), 2 mele affettate, zucchero a velo

Inserire nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, l'uovo e il latte; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto e adagiarlo in una tortiera foderata di cartaforno, risalendo lungo i bordi. Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta, spalmarvi la marmellata e adagiarvi sopra le fettine di mela a raggiera. Cuocere la crostata in forno già caldo a 180° per 40 minuti, lasciarla raffreddare e cospargere lo zuchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA FARE MERENDA MI PIACE DA. . .  MATTI! di BURRO E MIELE.
http://burro-e-miele.blogspot.com/

25 commenti:

  1. anche per me crostata stasera, ci scambiamo una fetta? dolce notte

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  2. buona mi prendo una fetta per colazione ma temo che non ci arrivi .notte e grazie

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  3. Ottima crostata, con poco burro e una fantastica marmellata casalinga, cosa vogliamo di più? baci

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  4. buonissima la crostata di mele! ma sai che non ho mai provato la farina integrale per la crostata...devv'essere deliziosa!

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  5. Ma che bonta'!! Bravissima!!Colgo l'occasione per augurarti una serena Pasqua!!!

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  6. Ottima!!!!!!!!!! Anch'io oggi crostata sarà la Primavera...ma è troppo buona!!!!!!!!!!
    Un bacione cara Speedy!!!!!!!!

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  7. Slurp slurp slurp, ricca e buonissimissima questa crostata ^_^ Un bacione, buona giornata

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  8. Fantastica.. Penso che l'integrale sposi perfettamente mele ed amaretti!! Sapori rustici e sani: i miei preferiti! Baci

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  9. Buona,mi piace il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettoti fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack

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  10. ciao cara,ma sai che non ho ancora provato la frolla integrale?mi piacrebbe rimediare!

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  11. E' ottima.. baci e buona giornata :-D

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  12. MI PIACE!!!!!è proprio per me speedy!!!!!!un grande abbraccio tesoro!!

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  13. Una grande fetta per me,perfavore!Bravissima,carina!

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  14. Ciauuuuu! Ma che bella tortona sarebbe adattissima x partecipare alla mia sfida mensile dedicata ai dolci:

    http://morenaincucina.blogspot.it/2012/04/una-nuova-iniziativa-sfida-mensile-un.html

    Se ti va di far parte del gruppo, ti aspetto!

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  15. bellissima!davvero e chissà che buona!!!!

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  16. Ciao cara!
    Come è bello! Mi piace la torta di mele, questo è perfetto!
    baci

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  17. Wow ne mangerei proprio una bella fetta!!!!
    Baci

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  18. Che meraviglia questa crostata!Adoro le torte di mele, ottima questa versione!Ciao

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  19. una crostata buona buona è sempre gradita . viene voglia di mangiarla!

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  20. bellissima idea integrale!la segno!

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