GELATO al MELONE

Ingredienti: 120ml latte fresco intero, 120ml panna fresca, 300g melone frullato, 150g zucchero a velo

Mescolare il latte con la panna e lo zucchero facendolo sciogliere, unirvi il melone e mescolare in un composto liscio ed uniforme; coprire e porre in frigor per almeno 5 ore. Versare il composto nella gelatiera, azionare l'apparechio e mantecare il gelato per 30 minuti fino a che sarà compatto ma cremoso; servire subito il gelato in coppette fredde.