TISANA DIGESTIVA allo ZENZERO e LIMONE

Ingredienti: 1.5lt acqua, 40g zenzero sbucciato e a fettine, 60g scorza di limone 

Versare in un pentolino l'acqua, unirvi lo zenzero e il limone, porre sul fuoco e portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e sobbollire per 10 minuti. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare macerare per 20 minuti prima di filtrare la tisana e servirla in tavola, volendo addolcita con del miele; ottima sia calda che fredda.