BRIOCHE da BUFFET al PROSCIUTTO

Ingredienti: 6 brioche salate (le mie, leggi qui), 200g prosciutto cotto affumicato affettato, 200g mozzarella a fette, 150g pomodori a fette sottili, 50g maionese (la mia, leggi qui), 50g insalatina, origano

Tagliare le brioche a metà nel senso della larghezza e spalmarvi la maionese sul lato dei tagli; cospargere sulla base delle brioche l'insalatina, porvi sopra il prosciutto, la mozzarella i pomodori e insaporire con  un pizzico di origano, Richiudere le brioche con la parte superiore facendo una lieve pressione; servire le brioche da buffet in tavola fredde oppure tiepide scaldaldole per 1 minuto in forno a microonde alla massima potenza.