CREMA alle BANANE e CIOCCOLATO

Ingredienti: 100g cioccolato fondente a pezzetti, 320g banane schiacciate a purea, 30g cacao dolce in polvere, panna montata, cacao amaro in polvere

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato; versarlo sulle banane, aggiungere il cacao dolce e sbattere in un composto liscio ed uniforme. Versare la crema in 4 bicchierini e mettere in frigor per almeno 4 ore; colmare con la panna montata, cospargervi sopra una presa di cacao amaro e servire subito la crema di banane al cioccolato in tavola.