giovedì 3 agosto 2017
GELATO al CEDRO e YOGURT
Ingredienti: 400ml succo di cedro, 300g zucchero, 200g yogurt greco, gelatine al cedro
Sciogliere lo zucchero in 150ml d'acqua, portare a bollore e cuocere per 2 minuti lo sciroppo, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungere allo sciroppo il succo del cedro, mescolare con cura fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, coprire e lasciare riposare per 1 ora. Incorporare lo yogurt, mescolare e mettere in frigor per 6 ore. Versare il composto nella gelatiera e mantecare il gelato per 30 minuti, fino a che sarà cremoso; servire il gelato in coppette fredde, decorare con le gelatine al cedro e servire subito il gelato in tavola..
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In questi giorni vivrei solo di gelato!!
RispondiEliminaMarina
Delicia, obrigado pela visita.
RispondiEliminaBlog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM
Perfetto contro questo caldo!!
RispondiEliminaTroppo buono e ideale per rinfrescarsi con questo caldo!!!
RispondiEliminaBaci
Non sai come ne vorrei un bel bicchierone in questo momento :-P
RispondiEliminaFantastico, solo a vederlo mi sto già rinfrescando :D
RispondiEliminaChe buono!!! Perfetto contro questo caldo!
RispondiEliminanon l'ho mai assaggiato, chissà che bontà !
RispondiEliminaChe bella idea una volta il cedro si usava molto per il suo aroma intenso
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