Ingredienti: 2 pucce (le mie, leggi qui), 150g carne macinatta di manzo, 150g salsiccia di maiale, 150g cipolle in agrodolce (le mie, leggi qui), 2 fette di formaggella (120g), 30g senape in grani, 20g ketchup (il mio, leggi qui), 1 cucchiaino di erba cipollina tagliuzzata, pepe
Impastare la carne con la salsiccia, l'erba cipollina e una macinata di pepe in un composto omogeneo, dividerlo in 2 parti e con l'apposito attrezzo confezionare gli hamburger; cuocerli su una piastra rovente 5 minuti per lato, schiacciandoli con una paletta. Tagliare le pucce a metà nel senso della larghezza e tostarle dal lato del taglio per 1 minuto sulla piastra calda. Spalmare sulla parte inferiore del pane la senape, adagiarvi sopra gli hamburger, le cipolle, la formaggella, colarvi il ketchup e richiudere con la parte superiore delle pucce facendo una leggera pressione. Scaldare nella tostiera calda le bucce burger per 4 minuti e servire subito calde in tavola.
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Las hamburguesas caseras son las más ricas!! Gracias.
RispondiEliminaSembrano buonissimi, brava 👏👏
RispondiEliminaC'est tellement bon les burgers maison, et le tien est très appétissant.
RispondiEliminaBonne soirée
Ma che bontà! Mettono appetito :)
RispondiEliminaMe gusta hacer las hamburguesas caseras porque sabes lo que le pones y con su pan casero, qué rico se ve todo.
RispondiEliminaBesos.
Veramente deliziosi 😋😋😋
RispondiEliminaWhat a delicious burguer😋
RispondiEliminaPtnts
Glòria
Sorry, I’m Glòria
EliminaNon sapevo che fosse pucce e, informandomi, ho scoperto che era ciò che qui chiamiamo panino per hamburger.
RispondiEliminaGracias por la receta. te mando un beso.
RispondiEliminaLas hamburguesas caseras siempre triunfan 👏
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