giovedì 26 giugno 2025

RICOTTA SPADELLATA al PESTO

Ingredienti: 1 ricotta fresca soda da 250g (la mia, leggi qui), 1 cucchiaino di pesto genovese (il mio, leggi qui), olio, sale

Tagliare la ricotta in 3 fette spesse nel senso della larghezza; in una padella antiaderente mettere il pesto con 2 cucchiai di olio, porre sul fuoco e scaldare. Univi la ricotta, salarla e cuocerla a fiamma alta 2 minuti per lato; servire la ricotta al pesto in tavola calda o fredda.
Pubblicato da alle
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4 commenti:

  1. Anonimo26 giugno 2025 alle ore 13:58

    Veloce e perfetta da fare ora che fa caldo🥵, grazie Simo ciao da Nadia

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  2. auxdelicesdemanue26 giugno 2025 alle ore 16:01

    Quelle bonne idée, ça doit être délicieux.

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  3. jackie cuisine26 giugno 2025 alle ore 17:01

    Oh, interessante, la ricotta in spadellata. La proverò.

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  4. elena28 giugno 2025 alle ore 17:10

    ma che buona deve essere! ci vedrei bene dei pomodorini confit! cena fatta! grazie dell'idea!

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