Ingredienti: 2 tortillas all'aglio e rosmarino (le mie, leggi qui), 180g zucchine affettate per lungo, 100g porchetta affettata, 30g maionese (la mia, leggi qui), origano
Grigliare su una piastra rovente le zucchine 2 minuti per lato. Mettere su un piano di lavoro le tortillas, adagiarvi sopra la porchetta, le zucchine, colarvi la maionese e insaporire con una presa di origano. Arrotolare le tortillas in 2 cilindri, adagiarli sulla piastra calda e cuocerli girandoli da tutti i lati per 2 minuti; tagliare i cilindri in 4 parti ottenendo così 8 rotolini e servirli tiepidi o freddi in tavola.
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