Ingredienti: 2 hamburger di Fassona da 150g, 2 piadine alle erbe di Provenza (le mie, leggi qui), 120g taleggio a fette, 100g pomodoro a fette, 60g cetriolini in agrodolce a fettine, 20g maionese (la mia, leggi qui)
Grigliare su una piastra rovente gli hamburgher 5 minuti per lato, schiacciandoli di tanto in tanto con una paletta. Mettere le piadine su un piano di lavoro, porvi al centro nella metà superiore gli hamburger, colarvi sopra la maionese, adagiarvi i pomodori e i cetriolini. Mettere il taleggio al centro nella metà inferiore delle piadine, piegare i 2 lati laterali sulla farcitura e piegare su se stesse le piadine formando così i pacchetti. Scaldarli su una piastra rovente 2 minuti per lato e servire subito caldi e filanti in tavola i pacchetti di piada cheeseburger.
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