A TUTTA CUCINA

Ingredienti: 160g farina OO, 160g zucchero, 80ml succo alla pesca (il mio, leggi qui ), 30ml olio di semi, 2 uova, 6g lievito per dolci vani...

Ingredienti: 350g spaghettoni, 200g pomodorini, 160g tonno sottolio, 40g parmigiano grattugiato, 20g foglie di basilico, 2 spicchi di aglio,...

Ingredienti: 500g ananas a dadini, 500g kiwi gialli a dadini, 300ml acqua, 280g zucchero Mettere in un tegame la frutta con l'acqua e lo...

Ingredienti: 320g farina O, 20g farina di riso, 20g farina di soia, 100g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 250ml acqua, 5ml olio, 7g sale...

Ingredienti: 130g farina OO, 40g cacao amaro, 170g zucchero, 5 uova, 7g lievito per dolci, 200g panna fresca, 40g zucchero a velo, 60g crema...

Ingredienti: 180g lamponi, 150g panna fresca, 120g yogurt ai lamponi, 30g zucchero a velo  Montare la panna con lo zucchero a velo, metterne...

Ingredienti: 360g riso carnaroli, 650g melanzane a fette spesse 1cm, 250g pomodori datterini a rondelle, 190g pesto di basilico (il mio, leg...

Ingredienti: 300g albicocche frullate, 130g farina OO, 70g farina di segale, 200g zucchero, 90ml olio di semi, 20g zucchero di canna, 20g bu...

Ingredienti: 300g peperoni rossi a dadini, 350g zucchine a dadini, 60ml latte, 50g gorgonzola, 15 foglie di basilico, 5 uova, 6g bicarbonato...

Ingredienti: 400g risotto avanzato (il mio ai fagiolini, leggi  qui ), 20g pecorino grattugiato, 1 uovo, farina di mais gialla, olio per fri...

Ingredienti: 280g farina OO, 50g cacao amaro, 300g zucchero, 190ml latte, 130ml olio, 3 uova, 9g lievito per dolci, 400g pesche a dadini, 60...

Ingredienti: 250g riccioli, 450g melanzane tagliate a fette spesse 1cm, 450g zucchine tagliate a fette spesse 1cm, 240g tonno sottolio, 70g ...

Ingredienti: 500g farina OO, 100g farina O 300ml acqua, 100ml olio, 50g olive nere tritate grossolanamente, 5g sale fino, olio, sale grosso ...

Ingredienti: 250g farina OO, 30g cacao amaro, 140g zucchero di canna, 120g burro, 1 uovo grande, 7g lievito per dolci, i bustina di vanillin...

Ingredienti: 12 coscette di pollo (1.3kg), 1kg cipolle rosse affettate, 500g peperoni gialli a dadini, 3 rametti di tino, olio, sale, pepe R...

Ingredienti: 420g riso Ribe, 280g melanzane a dadini, 130g gorgonzola piccante, 130ml vino bianco, 1.2lt brodo vegetale, 1 spicchio di aglio...

Ingredienti: 500g kiwi gialli a cubetti, 50g zucchero, 20ml sciroppo di limone Mettere i kiwi in un sacchetto e porre in freezer per una not...

Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 200g farina O, 100ml acqua, 20ml olio, 3g sale, 340g melanzane a fette spesse 1cm, 100g provola a ...

Ingredienti: 250g susine gialle a dadini, 140g farina OO, 20g cacao amaro, 160g zucchero, 70ml maraschino, 30ml olio di semi, 2 uova, 7g lie...

Ingredienti: 4 piadine al farro (le mie, leggi  qui ), 200g bresaola, 200g mozzarella di bufala tagliata in 8 fette, 8 fette di melanzane ta...

Ingredienti: 800g zucchine a pezzetti, 230g mortadella a dadi, 260g mozzarella di bufala a dadini, 820ml latte, 70g burro, 70g farina OO, 70...

Ingredienti: 800ml succo alla pesca (il mio, leggi  qui ), 200g zucchero, 70g amido di mais Mescolare in un pentolino dai bordi alti lo zucc...

Ingredienti: 6 grosse albicocche, 50g gorgonzola, 12 gherigli di noci, 2 rametti di timo, 1 cucchiaio miele di castagno Tagliare a metà le a...

Ingredienti: 330g farfalle integrali, 120g tonno sottolio, 90g pesto di basilico (il mio, leggi  qui ), 80g parmigiano grattugiato, olio pic...

Ingredienti: 500g anguria a cubettini, panna montata Eliminare i semi dall'anguria, metterla in un contenitore e porre in freezer per un...

Ingredienti: 500ml alcool a 95°, 400g zucchero, 300g cocco fresco a cubettini, 150ml latte di cocco (il mio, leggi qui ), 850ml acqua, 1 bac...

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 400g semola rimacinata, 100g farina O, 200ml birra chiara, 120ml acqua,  30g miele di...

Ingredienti: 2 pannocchie, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, ketchup, origano, olio piccante, sale Togliere alle pannocchie le foglie e ...

Ingredienti: 200g composta di fichi (la mia, leggi qui ), 220g farina OO, 200g zucchero, 110ml latte, 90ml olio di semi, 2 uova, 7g lievito ...

Ingredienti: 500g farina OO, 300ml acqua, 7g lievito disidratato, 40ml olio extravergine di oliva, 10g sale, 140g caciocavallo a fettine, 10...

Ingredienti: 500ml latte di mandorle (il mio, leggi qui ), 100g zucchero, 40g amido di frumento, 150g lamponi, 20g zucchero di canna In un p...

Ingredienti: 700g carne macinata di pollo, 700g peperoni rossi a dadini, 200g peperoni gialli a dadini, 100g peperoni verdi a dadini, 250g p...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda, 270g scarola a pezzettini, 100g wurstel affumicati di suino a dadini, 300ml latte, 120g parmig...

Ingredienti: 1kg melone a dadini, 300ml acqua, 280g zucchero Mettere in un tegame il melone con l'acqua e lo zucchero, portare a bollore...

Ingredienti: 180g farina OO, 120g farina di segale, 150g zucchero, 60ml olio di semi, 50ml rum bianco, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 270g me...

Ingredienti: 250g farro perlato, 250g melanzane a dadini, 100g crescenza, 100g passata di pomodoro, 800ml brodo vegetale, 2 spicchi di aglio...

Ingredienti: 500ml panna fresca, 370g latte condensato, 70ml sciroppo al limone, 1 bustina di vanillina Mettere la panna e il latte condensa...