domenica 26 maggio 2019

ZUPPA INGLESE alle FRAGOLE

Ingredienti: 200g plumcake al limone (il mio, leggi qui), 300g yogurt agli agrumi, 200g fragole a dadini, 30g zucchero di canna, cacao in  polvere
Mescolare le fragole con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua, e riporre in frigor per 2 ore; scolare le fragole dal loro succo. In 4 coppette confezionare la zuppa inglese mettendo il plumcake sbriciolato grossolanamente, colarvi sopra il succo delle fragole, cospargere una generosa spolverata di cacao, versare lo yogurt e per ultimo adagiare le fragole, formando così 3 strati uguali. Riporre in frigor per almeno 4 ore, prima di servire la zuppa inglese in tavola.
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4 commenti:

  1. Antro Alchimista26 maggio 2019 alle ore 11:39

    Bellissima questa zuppa inglese in versione primaverile. Un bacio

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  2. Annalisa26 maggio 2019 alle ore 17:31

    Wow...anche io oggi ho preparato un dolce con le fragole ma nonl'ho ancora messo sul blog!! Un abbraccio carissima ^_^

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  3. MichelaenCuisine26 maggio 2019 alle ore 18:06

    Buona, buona, devo rifarla anche io quella classica è tanto che non la preparo, buonissima la tua baci e buona serata

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  4. Maria Brentegani Portugalli27 maggio 2019 alle ore 10:36

    Mmmm che bontà. Veramente golosi questi bicchieri.
    Un abbraccio
    Maria

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