Ingredienti: 200g farina OO, 100g zucchero, 80g ricotta, 1 uovo, 150g nutella, 50g yogurt alla vaniglia, 12 fragole, zucchero a velo
Mescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, intridervi l'uovo e la ricotta e impastare fino ad ottenere una massa morbida ed uniforme; formare un panetto, avvolgerlo in pellicola e porre in frigor per 30 minuti. Nel frattempo sbattere la nutella con lo yogurt, formando una crema liscia e porre in frigor fino all'utilizzo. Dividere l'impasto in 12 parti di uguale peso con le quali rivestire 12 formine di silicone per tartellette, risalendo bene lungo i bordi. Farcire con la crema di nutella, adagiarvi sopra 1 fragola premendola leggermente all'interno e cuocere i cestini in forno già caldo a 180° per 25 minuti. Togliere i cestini dal forno e metterli a raffreddare su una gratella prima di rimuoverli dalle formine, cospargerli con lo zucchero a velo, e servire i cestini in tavola.
Io adoro queste cose ma .. devo evitare gli zuccheri e questo è un gran sacrificio per me !! Devono essere ottimi !!
RispondiEliminaHola Simona. Has conseguido que la boca se me haga agua viendo esta delicia que has hecho.
RispondiEliminaLa masa debe estar exquisita y dado que la nutella y las fresas me encantan debes suponer como disfrutaría si tuviera delante alguno de estas tartaletas. Sensacionales.
Un abrazo.
Unas tartaletas deliciosas😋las fresas y el chocolate se llevan
RispondiEliminade maravilla 👌
Unas tartaletas deliciosas😋las fresas y el chocolate se llevan
RispondiEliminade maravilla 👌
They look decadent and very tempting.
RispondiEliminaDevono essere deliziose, bravissima 👏👏
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