PIADINE alla PORCHETTA e MONTASIO

Ingredienti: 3 piadine integrali (le mie, leggi qui), 200g montasio a fettine sottili, 3 fette di porchetta (130g), 70g maionese, 3 grandi foglie di lattuga

Adagiare su una piastra calda 1 piadina alla volta, allargarvi sopra il formaggio e lasciare fondere per 1 minuto; porvi sopra l'insalata, la porchetta, cospargere la maionese e ripiegare le piadine a mezzaluna. Lasciare scaldare le piadine per 2 minuti, girandole; tagliarle a metà e servire subito le piadine calde e filanti in tavola.