SORBETTO alle MANDORLE e CIOCCOLATO

Ingredienti: 100g mandorle sgusciate e non pelate, 200g panna vegetale, 80g cubetti di ghiaccio, 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo, 1 cucchiaio gocce di cioccolato fondente

Mettere nel mixer le mandorle con il ghiaccio, la panna, lo zucchero a velo, azionare l'apparecchio e frullare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; versarlo nella gelatiera e mantecare per 30 minuti. Aggiungere le gocce di cioccolato, mescolare uniformemente e servire subito il sorbetto alle mandorle in tavola.