mercoledì 12 maggio 2021

BRUSCHETTE alla MORTADELLA

Ingredienti: 6 fette di pane alla spirulina (il mio, leggi qui), 6 fette di mortadella (100g), 6 cipolline, 150g passata di pomodoro, 1 spicchio di aglio, origano, olio, sale

Condire la passata di pomodoro con l'aglio schiacciato, una presa di origano, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di olio e mescolare. Mettere le fette di pane su una teglia rivestita di cartaforno, spalmarvi sopra la passata; adagiarvi le fette di mortadella arricciandole al centro e porvi sopra le cipolline. Cuocere le bruschette in forno già caldo a 180° per 15 minuti e servirle subito calde in tavola.
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5 commenti:

  1. marina riccitelli12 maggio 2021 alle ore 07:35

    mortadella e sugo può sembrare un abbinamento insolito ma io so che è buonissimo. Mia madre faceva sempre degli involtini di mortadella ripieni di mozzarella e cotti nel sugo. Erano buonissimi. Perciò assaggerei volentieri la tua bruschetta, mette una gran fame! un bacio

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  2. OLga 12 maggio 2021 alle ore 09:12

    ricetta molto saporita!

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  3. Le ricette di Claudia e Andre12 maggio 2021 alle ore 09:13

    Veloci da fare e sicuramente anche molto gustose. Si sa che la mortadella ha sempre un buon sapore.

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  4. edvige12 maggio 2021 alle ore 11:19

    Veloci buoni super da fare. Buona giornata

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  5. My Ricettarium12 maggio 2021 alle ore 11:24

    Un ottimo snack, anche da gustare per pranzo!!!! baciotti

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