mercoledì 29 ottobre 2014

TORTA di MELE al LATTE

Ingredienti: 3 uova, 170g zucchero di canna, 120ml latte, 60g burro, 1 bustina di vanillina, 170g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 500g mele rosse sbucciate e affettate, zucchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; nel frattempo sciogliere in un pentolino il burro nel latte, spegnere il fuoco e lasciare intiepidire. Diluire il composto nelle uova, unirvi la farina setacciata con il lievito e la vanillina, amalgamando bene il tutto. Versare l'impasto in una tortiera foderata di cartaforno, inserirvi le fettine di mele verticalmente a raggiera e cuocere la torta in fono già caldo a 180° per 35 minuti (fare la prova stecchino). Togliere la torta dal forno e metterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola decorata con lo zucchero a velo.

16 commenti:

  1. la torta di mele resta sempre una dolce e graditissima coccola :) deliziosa questa versione. un bacio, buona giornata

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  2. La torta di mele è il classico perfetto, ottima ricetta con l' uso dello zucchero di canna e il latte, sarà bella soffice.
    Un abbraccio e buona giornata!

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  3. Io amo le torte di mele in tutte le sue versioni! Buonissima e bellissima, bella alta e morbidosa! Bravissima
    un bacione
    ciaooo

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  4. Adoro le torte con le mele, la tua ricetta mi attira molto e la voglio provare . Un abbraccio, buona giornata Daniela.

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  5. Che ricatta golosa con le mele e il latte! Piacerebbe alla mia bambina!

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  6. chissa' che sofficita', mi piacciono molto le torte alle mele!!!!Baci Sabry

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  7. una versione molto golosa di torta di mele

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  8. Questa torta mi ispira tantissimo!!! Mi piacciono molto le torte alla frutta...bravissima!
    Mi piacerebbe tanto che ti unissi ai miei lettori...ti aspetto!
    Rosa

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  9. buonaaaaaaaaaaaaaaaa,semplice e golosa ne vorrei ua fetta mentre bevo il tè,grazie carissima

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  10. Adoro tutti i tipi di dolci che contengono le mele. Chissà che profumato e sofficeiltuo.. smack

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  11. un dolce classico, che amo sempre..

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  12. Caro Speedy ,
    torta di mele , buona scelta per la mia merenda !
    baci

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  13. Mamma quanto mi piace, voglio assolutamente assaggiarla!!
    Grazie mille per la ricetta Simo!!
    Un mega abbraccio e a presto
    Carmen

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  14. Buonissima per la colazione o merenda e perché no, per finire il pasto ! :)

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  15. Troppo troppo buona questa torta di mele :)
    Un bacio

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  16. chissà perché ma a una fetta di torta di mele non so resistere!
    amelie

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