sabato 7 gennaio 2012
PANINI MORBIDI al LATTE
Ingredienti: 200g farina OO, 150g farina manitoba, 210ml latte, 5g burro, 10g zucchero, 5g sale, 1 bustina di lievito secco per pane, 1 tuorlo
Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, il latte, il burro ammorbidito, zucchero e sale; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto e dividerlo in 10 parti di ugale peso. Tirate l'impasto, arrotolarlo su se stesso e adagiare i panini, distanziati, su una teglia rivestita di cartaforno; mettere a lievitare in forno già caldo a 50°, spento e con lo sportello chiuso, per 20 minuti. Spennellare i panini con il tuorlo sbattuto e cuocerli in forno già caldo a 200° per 12 minuti.
Buonissimi.. stanno bene sia con ripieni dolci che salati.. smackkk buon w.e. :-)
RispondiEliminaMeravigliosi, io adoro la semplicità di questi panini!da farcire in mille modi!Bravissima speedy:-)
RispondiEliminati sono venuti proprio belli dsa vedere e saranno sicuramente molto morbidi...buon we ;)
RispondiEliminaMeravigliosi a vedersi, saranno certamente ottimi.
RispondiEliminaNon ci saranno 50 gr di burro? Scrivendo sarà saltato uno zero? Grazie!
tI SONO VENUTI BELLISSIMI SEMBRANO COMPRATI.ASPETTO ANCH'IO SE Cè LA CORREZIONE DEL BURRO
RispondiEliminaQuanto sono belli....non hanno bisogno di commenti....buoniiiiiii!!!!Buona vita e buona cucina!!!
RispondiEliminaIo adoro i panini al latte, avevo proprio bisogno di una buona ricetta, quelle che ho non mi soddisfano per niente : )
RispondiEliminagrazie !!
buonissimi i panini al latte! sono anche comodi per le feste :D per il burro? saranno 50 grammi credo, ciao cara!
RispondiEliminaChe buoni!!!!
RispondiEliminaUff voglio la macchina del pane!!!!
Miao ^.^
Hanno un aspetto favoloso questi paninetti! Bravissima!
RispondiEliminabellissimi e che profumino!!!!!
RispondiEliminaStavo proprio pensando di farli un giorno di questi, ma non credo che mi verrebbero bene comi tuoi! Complimenti sono magnifici!!
RispondiEliminahanno unspetto favoloso!
RispondiEliminaMa che meraviglia, sono perfetti!Brava!Ciao
RispondiEliminaappena li ho visti ho detto :"scendi che e' morbidoooooo" ahahahah bellissima ricetta cara devono essere deliziosi! ^-^
RispondiEliminaun spetto invitantissimo
RispondiEliminaWow .... pane bellissimo, perfetto!
RispondiEliminagrande fine settimana!
Baci .. ♥
Ma che meraviglia!! Sono davvero perfettii tuoi panini! Complimenti :)
RispondiEliminaQue ricura, esto es estupendo para un buen aceite.
RispondiEliminaSaludos
Che belli sembrano proprio quelli di panificio brava!
RispondiEliminaBelli! Li faccio spessissimo anche io e sono buonissimi ^_^
RispondiEliminaBuona serata. Baci :)
Hanno un aspetto bellissimo...e sono perfetti!!! :-))
RispondiEliminaMolto belli,chissà che profumino!
RispondiEliminaBuona domenica.
Ma ch belli!!!!!!!!!!!! ti sono venuti fantastici!!!!! questi sono da fare sicuramente!!!!
RispondiEliminaSplendidi e versatili...sono buoni con tutto, dal dolce al salato!!!
RispondiEliminaanch'io panini in questi giorni :)) devo ancora sperimentare al latte e all'olio. Mi devo però arrangiare con un semplicissimo robottino con i ganci e il resto....giù di muscoliiiii!! Complimenti cara, sono molto belli. Buona domenica.
RispondiEliminaCri
Questi li ho fatti anch'io, sono buonissimi!
RispondiEliminaspeedyyy non meravigliosi!!!
RispondiEliminaRagazze, è giusto, sono 5 grammi di burro!!!! Provate, sono ottimi. . . fatemi sapere, bacioni!!!!!!
RispondiEliminaMa sono meravigliosi!
RispondiEliminaE soffici *____*
neanche al panificio li fanno così stupendi!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminache aspetto meraviglioso...vorrei assaggiarne uno!!
RispondiEliminaHo una ricettina simile---confermo che sono buonissimi!!!
RispondiEliminaFavolosiiiiiiii, ricettina da fareeeeee!
RispondiEliminacomplimenti!!!!
A presto e buon pomeriggio
baci
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