Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LICENZA DI COPIA! di NASTRO DI RASO.
http://www.nastrodiraso.com/
sabato 17 dicembre 2011
CIAMBELLA RUSTICA con POMODORI SECCHI
Ingredienti: 430g farina OO, 1 bustina di lievito secco per pane, 1 uovo, 100ml latte, 5g sale, 5g zuchero, 100ml vino bianco, 80g pomodori secchi a pezzetti, 20olive verdi tagliuzzate, 25g pinoli, olio
Mettere in ammollo i pomodori secchi nel vino leggermente intiepidito, per 2 ore. Sbattere l'uovo, unirvi il latte, e olio in quantità tale da arrivare a un totale di liquidi di 225ml. Inserire nella macchina del pane il lievito, la farina, i liquidi, il sale e lo zucchero; impostare il porgramma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Dopo 10 minuti di impasto, unire i pomodori ben sgrondati dal vino e tamponati con della carta da cucina, le olive e i pinoli, e lasciare terminare il programma. Prelevare l'impasto e adagiarlo in una forma a ciambella in silicone, quindi mettere a lievitare in forno già caldo a 50°, spento e con lo sportello chiuso, per 40 minuti. Cuocere la ciambella in forno già caldo a 200° per 30 minuti. Servirla tiepida, accompagnata da formaggi.
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Ma che buono il tuo ciambellone salto! Nani
RispondiEliminache bella Speedy... la segno subito!!! adoro i pomodori secchi!
RispondiEliminaWow, io impasto senza macchina (aspetto che qualche marito a caso me la regali per natale) dici che ce la faccio?
RispondiEliminabuono il ciambellone salato... poi con i pomodori salati una vera delizia!!!
RispondiEliminaUn bacio
Ciao!!!!!
RispondiEliminaPrendo la ricetta!! Mi piace tantissimo!!! Pomodori secchi e olive, che bontà!!!! Ghiottissima!!!!
Un bacione!!!!
i pomodori secchiii .. che delizia :-)
RispondiEliminabuonissimo...in bocca al lupo per il contest!!
RispondiEliminaChe buonaaaa! Poi i pomodori secchi li adoro!
RispondiEliminaBuonissimo questo ciambellone salato!! Mi sa che lo provo!!
RispondiEliminaBuon fine settimana!
i love sun- dried tomatoes..i love them too.
RispondiEliminasuper buonaaaaaaaaaaaaa!
RispondiEliminaIdeal para un buen desayuno.
RispondiEliminaSaludos
Questa ricetta me la segno..a parte i pinoli ho tutto in dispensa..
RispondiEliminaBuona domenica carissima!!
Buona Simo!!!!! baciusssssss
RispondiEliminaOttima questa ciambella.
RispondiEliminabrava ,brava,brava
Questa ciambella dev'essere un trionfo di sapore! Bellissima ricetta mediterranea, cara! Bacioni :-)
RispondiEliminaOh cavolino che ciambellona ricca e gustosa :) E' anche quasi ora di cena...GNAM ^_^ Un bacione
RispondiEliminaNe mangerei molto volentieri una bella fettona!! Ciao carissima, buone feste!!
RispondiEliminaMamma che bontà! Bravissima! Buon we.
RispondiEliminammmm ador queste ciambelle salate! poi ci sono anche i pomodori secchi! troppo saporita! sono ottime x la cena come piatto unico! baciuzzi
RispondiEliminasono buonissimi i pomodori secchi e tu hai avuto un'ottima idea per utilizzarli!!!ciaooooooooo
RispondiEliminaI pomodori secchi stanno bene dappertutto! Tu li hai usati benissimo, a presto
RispondiEliminaBuonissima con i pomodori secchi! Buona domenica
RispondiEliminaRicco e gustoso questo ciambellone
RispondiEliminaciao! grazie della partecipazione!!!
RispondiEliminapurtroppo credo che dovrò prorogare la scadenza perchè ho ricevuto pochissime ricette :(
Credo che ci proverò un altro mesetto e poi anche se siete in pochi scegliamo lo stesso un vincitore.
Bellissima realizzazione!
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