Ingredienti: 400g farina OO, 290g carote gratuggiate, 1 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 250g zucchero di canna, 150g burro, 300g marmellata all'arancia, 8 amaretti sbriciolati, zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con le carote, il lievito, l'uovo, lo zucchero e il burro fuso e intiepidito; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto morbida. Prelevare l'impasto, avvolgerlo in pellicola e metterlo in frigor per 30 minuti (rimarrà comunque morbido). Adagiare l'impasto all'interno di una teglia rivestita di cartaforno, risalire lungo in bordi, lasciando attorno un anello di 2 dita di pasta. Adagiare nel guscio di pasta la marmellata, livellare, e distribuirvi gli amaretti. Cuocere la frolla in forno già caldo a 180° per 35 minuti, lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA CHI HA RUBATO LA MARMELLATA? di BOLLI BOLLI PENTOLINO.
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Frolla molto interessante...già sento l'odore degli amaretti...buona domenica, ciao.
RispondiEliminabonaaaaaaaaa la vorrei per colazione!!
RispondiEliminabuona domenica cara
baci
Un'altra splendida ricetta!
RispondiEliminasi, ne vorrei anche io una fetta per colazione.
RispondiEliminabaci
Speedy che delizia! amaretti e carote uno sposalizio perfetto, buona domenica
RispondiEliminaaccidenti, che trovata! brava speedy, sempre piu' creativa!
RispondiEliminaUna maravilla. Saludos
RispondiEliminache bell' abbinamento di ingredienti!!! ;)
RispondiEliminaFantastica! Simona, sei sempre originale! Un bacione!
RispondiEliminache bella questa frolla con le carote nell'impasto! un ottima idea! secondo me la rende più dolce e si potrebbe ridurre anche la quantità di zucchero! geniale! p.s. che carini i cupcakes!!! buona domenica cara
RispondiEliminaTu sei un mito, anche la frolla alle carote ^__^ Mi incuriosce da matti la tua crostata. Un bacione cara, buona domenica
RispondiEliminaOriginale questa frolla!! Un'idea particolare tutta da provare! Mi piace!!
RispondiEliminaCiao e buona domenica!
Questa poi....frolla di carote!!! Sei un vulcano di idee, Un bacio
RispondiEliminache idea originale!! la frolla alle carote deve essere veramente squisita! grazie di aver partecipato al mio contest! :) in bocca al lupo!! Laura
RispondiEliminaricetta assolutamente mitica! adoro lo speck e questa è veramente una ricetta nuova
RispondiEliminaciaooo
Che buona questa crostata...
RispondiEliminaQue rico pastel de zanahoria, me gusta.
RispondiEliminaBesos
Sembra proprio buona! Ciao Speedy e passo ancora a trovarmi :)) kiss
RispondiEliminaP.s. La gatta nel titolo è stupenda! é una femmina vero? solitamente i tricolore sono quasi tutti femmine! Un saluto anche dalle mie miciottole ^__^
Ciao, mi piace la torta con le carote!!!
RispondiEliminaMa questa è ancora più buona ^____^
Un bacione
Buona Domenica
Questa frolla di carote mi incuriosisce proprio.
RispondiEliminaDa provare!
Simplesmente una ricetta meravigliosa, fantastica!
RispondiEliminaBuona Domenica!
Baci ..
Allora ti aspetto per la S come Speedy :-)
RispondiEliminaInteressante questa frolla di carote! Mi sembra ottima devo segnarmi la ricetta! Ciao
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