TARTINE TARTUFATE all'ASIAGO

Ingredienti: 3 fette pane per tramezzini, 100g prosciutto cotto affumicato, 4 foglie di lattuga, 3 cucchiai di crema tartufata Ortocori, 150g asiago affettato

Tagliare a metà il pane, ottenedo così 2 cubi e farcirli così: sulla prima fetta di pane adagiarvi il prosciutto, spalmarvi 1 cucchiaio di crema tartufata, adagiarvi 1 foglia di lattuga, e porvi sopra la seconda fetta di pane; spalmarvi 1 cucchiaio di crema tartufata, adagiarvi l'asiago, la lattuga rimasta, spalmare l'ultima fetta di pane con la crema tartufata rimasta e porla sopra. Compattare premendo leggermente, quindi tagliere i cubi a triangolo e poi ancora a metà, ottenendo così 8 triangolini Mettere le tartine in frigor fino al momento di servirle.
Questa ricetta la dedico a ORTOCORI.

http://www.ortocori.com/