venerdì 30 luglio 2010
TORTA PAN DI SPAGNA con LAMPONI e PANNA
Ingredienti: 130g farina OO, 50g fecola di patate, 190g zucchero a velo, 6 uova, 1 bustina di vanillina, 300g marmellata ai lamponi, 200ml panna montata, gelatina ai lamponi
Sbattere le uova con lo zucchero fino a che saranno chiare e spumose; incorporarvi la farina e la fecola setacciate e la vanillina sbattendo il tutto per almeno 10 minuti. Imburrare e infarinare 2 stampi rotondi del diametro di 20cm, e riempirli suddividendo il composto. Far cuocere in forno già caldo a 180° per 40 minuti, lasciar raffreddare e rovesciare i 2 dischi di pan di spagna su di un ripiano. Distribuire su un disco la marmellata e metà della panna, coprire con l'altro disco e spalmarvi la panna rimasta. Colarvi sopra la gelatina e mettere in frigor fino al momento di portare in tavola.
Che golosa visione per cominciare la mattinata ^__^ baci baci
RispondiEliminafantastica torta,Speedy!!la giornata comincia alla grande!!!!baci
RispondiEliminaMa quanto è golosa questa torta....ne trovo ancora una fetta intorno a mezzogiorno???
RispondiEliminaUna torta supergolosa! Quella fetta è per me? Grazie tesoro, un bacio e felice giornata
RispondiEliminaLamponi?Panna?Torta?Aaaaahhh che meravigliaaa!Ricetta perfetta, che acquilina!!Bellissima baci
RispondiEliminache golosità lamponi panna ... :) approvo !!
RispondiEliminaPanna, lamponi e pan di spagna!!! Goduriaaaaaaaaaaa!! :))) Non ho altro da dire! :P
RispondiEliminaChe meraviglia! proprio ieri al super ho visto dei lamponi freschissimi e stavo per prenderli..ma poi ho rinunciato! E ho sbagliato adesso li avrei in casa per copiare questa ricettina da acquolina!! Baci e buona giornata
RispondiEliminaMa questa è una vera goduria!!!!!! smackk e buon w.e. .-)
RispondiEliminaCiao cara!! Buonissima e golosissima questa torta!! Insomma..per dirla breve una delizia!! Bacioni.
RispondiEliminaChe meraviglia!!! buona da vedere e anche da mangiare!!! un abbraccio
RispondiEliminaAdoro i dolci, soprattutto quelli con la frutta, senza poi parlare dei frutti di bosco ne vado pazza !! E siccome nel mio giardino ho una pianta di lamponi, proverò a fare questa torta che mi sembra deliziosa!! Complimenti!
RispondiEliminaChe buone le torte... Questa poi deve essere deliziosa con quella panna e quella marmellata ai lamponi...
RispondiEliminaBuon week end!
:-)