HAMBURGER con ZUCCHINE

Ingredienti: 2 hamburger di scottona da 250g, 250g zucchine affettate per lungo, 70g caciotta a fettine, 2 pucce (le mie, leggi qui), 30g salsa bbq (la mia, leggi qui)

Tagliare a metà le pucce, tostarle su una piastra calda per 1 minuto dal lato del taglio e spalmarvi sopra la salsa bbq. Grigliare gli hamburger su una piastra rovente 10 minuti per lato e grigliare le zucchine 3 minuti per lato. Porre sul fondo dei panini gli hamburger, adagiarvi sopra le zucchine, il formaggio e richiudere con la parte superiore dei panini facendo una leggera pressione. Mettere i panini nella tostiera calda e scaldarli per 4 minuti; servire subito gli hamburger con zucchine caldi in tavola.